Какой простой рецепт легкого и вкусного торта?

САМЫЙ ВКУСНЫЙ, и в то же время самый жирный и вредный для худеющих, это крем из сливочного масла сбитого со сгущенным молоком. Предварительно сбить мягкое масло, потом малыми дозами добавлять сгущенку. ВКУС ЭТОГО КРЕМА ПРЕВЗОЙДЕТ ЛЮБЫЕ ОЖИДАНИЯ!!!

Из кислых кремов я знаю лимонный, очень вкусно с любой выпечкой. Готовится так же как классический заварной крем, только вместо молока добавляете лимонный сок.

Ингредиенты:

2 яйца

2 ст. сахара

3 ст.л. муки

0.5 л сока

Приготовление: Смешать в миске яйца, сахар, муку, поставить на водяную баню, влить сок лимона, добавить сливочное масло, варить непрерывно помешивая до загустения. Охладить и взбить миксером.

Этот тортик для любителей сладкого, и тех, кто беспокоится о фигуре.

Для теста необходимо:

Овсянка - 100 г

Яйцо - 1 шт

Клубника -100 г (или других ягод/

фруктов)

Творожная прослойка:

Мягкого творога - 250 г

Изюма - 10 г

Корица

Ванилин

Приготовление

Для коржа все ингридиенты необходимо перемешать. Выкладываем в форму, смазанную маслом, ставим в духовку на 5-10 минут. Затем на верх укладываем творожную прослойку и возвращаем в духовой шкаф на 20-25 минут при небольшой Т°С, чтобы не пригорело.

Пускай немного остынет, после чего разрезаем пополам у укладываем друг на друга.

Все, тортик готов. Приятного аппетита.

Приготовление торта под названием "Крем-брюле".

Из названия ясно, что тортик наш будет с использованием заварного теста.

Начинаем готовить:

• Растираем первоначально сахара (стакан ) с мягким сл. маслом ( которого нам понадобится 1 столовая ложка).
• Добавляет в полученную массу сметану (один стакан), муку с содой, гашенной яблочным уксусом (муки три стакана и соды половина чайной ложки). Тесто замешали.
• Делим тесто на две половины. Одна будет белая, а вторая сдабривается двумя ложками столовыми какао-порошка.
• Из белой половины делаем 3 коржа, соответственно из тёмной половины - три. Выпекаем коржи при высокой температуре , на каждый отводится 5 минут.

Делаем крем.

Молоко и сахар, плюс яйцо, ванилин и мука - всё это хорошо перемешать.

Варим крем на маленьком огоньке, пока он не станет загустевать (помешиваем постоянно).

Остывший крем + сливочное масло (200 грамм), масло должно быть мягким, перед его введением в крем и перемешано с двумя столовыми ложками какао.

Кремом перемазываем коржи и делаем украшение на свой вкус, предлагаю в виде тёртого шоколада.

Для приготовления будут нужны шесть яичных желтков, сто десять грамм сахарного песка, немного ванилина, шестьдесят миллилитров тёпленькой воды, сто двадцать грамм муки, одна маленькая ложка разрыхлителя теста, тридцать грамм картофельного или кукурузного крахмала.

Сразу разогреем до ста восьмидесяти градусов духовку. В миску помести все яичные желтки, насыпем сахарный песок, щепотку ванилина, вольём тёплую воду и всю эту смесь хорошенько взобьём до состояния белой пены.

В другую миску насыпем просеянную муку с разрыхлителем, крахмал и всю смесь перемешаем.

Эту сухую мучную смесь высыпем в миску с яичной смесью и аккуратно перемешаем. Тесто для бисквита готово.

Разъёмную форму диаметром двадцать шесть сантиметров смажем маслом, на дно постелим пергаментную бумагу, положим тесто и отправим в духовку на двадцать пять минут для выпекания. По прошествии данного времени достанем форму с бисквитом из духовки, дадим немного остыть, освободим бисквит от формы и используем бисквит по назначению. То-есть разрежем его на коржи для будущего торта. Приятного аппетита!