Имя существительное "рюши" дано во множественном числе (именительный или винительный падеж), а форма единственного числа у этого слова - "рюш" (мужской род, 2-е склонение в соответствии со школьной классификацией).
Все современные лингвистические словари фиксируют эту форму, например, словарь Т. Ефремовой:
И "с колен" правильно, и "с коленей" правильно.
Тут вот в чём дело:
Например:
1) "встать с колен" - это когда человек стоял на коленях и сам с них встаёт;
2) "встать с коленей" - это когда один человек лежал на коленях другого человека и потом встал с них.
Имя существительное "ласты" (мн. ч.), обозначающее либо конечности водных животных, либо приспособление для плавания, употребляется и в единственном числе - это словоформа мужского рода "ласт".
Напомню, что у сущ-х во множественном числе род не определяется.
См. орфоэпический словарь И.Резниченко
В вопросе речь идёт о грамматико-стилистич<wbr />еской сочетаемости числительных с существительными, а конкретно - об употреблении количественного числительного "два".
По существующему правилу зависимые существительные при этом числительном должны быть в форме родительного падежа ед ч., т.е. - "два и более раза".
Обратимся к главе 9 "Употребление числительных" справочника-практику<wbr />ма "Русский язык. Практическая стилистика" (Д. Розенталь).
НАдевают НА себя или НА кого-то что-то.
Хорошо запоминается по стихотворению: "Одеть Надежду, надеть одежду."
Одежду НАдевают НА себя или кого-то.