Сколько каши получается из одного стакана гречки? Сколько порций?

Гречка конечно полезна,на счёт пшена..я вот лично сомневаюсь.А вот геркулес,это вообще волшебная кашка,её так и называют каша красоты. Очень полезна для тех кто придерживается здорового питания и борется с лишним весом.Просто отлично сказывается на коже и волосах.И конечно чудные маски,скрабы для лица и тела.

При варке гречневой каши некоторые хозяйки добавляют на кончике ножа пищевую соду. Говорят, что каша становится более воздушной и нежной, быстрее варится, а также сода нейтрализует специфический запах гречи. Я сама лично наблюдала, что при добавлении соды в кастрюльке происходит какая-то бурная реакция и на поверхность гречневой каши всплывают чешуйки крупы, которые легко удалить ложкой. Сода -щелочь,она прореагирует со всем кислым. Главное не переборщить с ней, кроме того при добавлении пищевой соды надо вдвое снизить количество соли, и в соде и в соли ионы натрия. Греча вообще не любит много соли. Еще такую кашу с содой можно не мешать, она не прилипает к стенкам кастрюли.

За сохранность сваренной гречневой каши можно особо не беспокоится. Дней пять в холодильнике с закрытой крышкой точно может простоять. Каких-либо бактерий и грибков после варки в ней изначально нет. Только если набирали из кастрюли не очень чистой ложкой, что-то туда может попасть. Но всё равно не та питательная среда, чтобы быть деликатесом для бактерий (вроде различных белковых, сливочных кремов или мясных блюд). Чтобы дольше сохранилась, лучше туда масло сразу не добавлять, а только перед подачей на стол. Холодную гречневую кашу можно заливать молоком и использовать для питательного завтрака. А можно разогреть на сковороде и применять в качестве гарнира для сарделек и т.п., или как самостоятельное блюдо.

А вы как думаете из какой крупы ее варять? Есть рисовая каша, манная, перловая, овсяная, знаете почему они так называются? Так вот, выращивают гречку, поэтому и каша гречневая. А еще есть мед гречишный, очень темный на вид, растение медоносное.

Для приготовления Гречневой каши нам понадобиться:

Гречневая крупа-200 гр.;

Вода-200 гр.;

Соль,перец по вкусу;

Сливочное масло не большой кусочек.

Приступим к приготовлению:Крупу хорошо промываем.Включаем аэроглиль,нажимаем на кнопку разогрев.

Крупу перекладываем в горшочек,заливаем воду(предварительно вскипятить),солим,перчим,ставим наш горшочек в аэрогриль и готовим на высокой скорости при температуре 260 градусов 25-30 минут.Когда каша приготовиться,добавить кусочек сливочного масла.Все наша кашка готова.Всем Приятного Аппетита!!!