Я беру один стакан гречки и 2,5 стакана воды. Промытую гречку засыпаю в кипящую воду, помешаю сразу один-два раза, затем варю на медленном огне (больше не мешая кашу), пока вода не выкипит совсем (наличие воды в кастрюле аккуратно проверяю ложкой). Каша получается рассыпчатой. Причем гречка - наверное, единственная из всех круп, которые можно не мешать при варке, и она не подгорает (если вовремя выключить в случае готовности, конечно).
За сохранность сваренной гречневой каши можно особо не беспокоится. Дней пять в холодильнике с закрытой крышкой точно может простоять. Каких-либо бактерий и грибков после варки в ней изначально нет. Только если набирали из кастрюли не очень чистой ложкой, что-то туда может попасть. Но всё равно не та питательная среда, чтобы быть деликатесом для бактерий (вроде различных белковых, сливочных кремов или мясных блюд). Чтобы дольше сохранилась, лучше туда масло сразу не добавлять, а только перед подачей на стол. Холодную гречневую кашу можно заливать молоком и использовать для питательного завтрака. А можно разогреть на сковороде и применять в качестве гарнира для сарделек и т.п., или как самостоятельное блюдо.
Такое уже наверное вряд ли будет. Обычно если цена меняется, то меняется она обычно вверх, а вот вниз она уже не упадет. Хотя и есть такие случаи. Например с тем же сахаром. Но для того чтобы цена упала вниз нужны веские основания. Например перенасыщенность рынка данной продукцией и упавший спрос. Но с гречкой маловероятно что такое произойдет. Во первых у нее достаточно длительный срок хранения. Во вторых это достаточно покупаемый продукт. А в период каких либо кризисов это наверное самый раскупаемый продукт из всех круп. Так что надеяться на то что подешевеет именно гречневая крупа я думаю не стоит.
Пищу - гречка там или не гречка - запивать вообще нежелательно, дабы не разбавлять желудочный сок, который играет основную роль на первоначальных этапах переваривания еды.
Пить специалисты рекомендуют не позднее, чем за 20 минут до и не раньше, чем через 30 минут после приема пищи. Таким образом жидкость не мешает процессу переваривания.
А вот логики в утверждении,что гречку нужно именно каким-то напитком запивать, чтобы похудеть, я вообще не прослеживаю. Можно ссылку источника чудо-диеты в студию?
Диета, какой бы она ни была, не должна пагубно влиять на организм. Кроме того, к каждому организму нужен индивидуальный подход, а значит, и своя диета. Никто не даст никакой гарантии, что та или иная диета подойдет определенному человеку. Лучшим из ограничений в данном случае будет режим здорового питания, совмещенный с физическими нагрузками, и то - после осмотра врача.
Мы обычно разбавляем молоко водой 1:1. Берём одну меру крупы и две меры молока. Режим "РИС" время 18 минут. Обычно получается на ура, соль и сахар все добавляют по вкусу. Всё быстро и результат гарантирован.
