Поджаренную крупу гречки нужно брать из расчета 1 стакан крупы - 2 стакана воды.
Воду желательно вскипятить в кастрюле, потом высыпать туда гречку, когда опять закипит посолить, добавить кусочек сливочного масла, помешать, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности.
После того как гречка сварится при желании можно добавить еще сливочного масла.
Приятного аппетита!
У нас была корова, а потом козы, и мы делали сливочное масло самостоятельно - банку со сливками долго-долго трясли (сидя перед телевизором) - получалось сливочное масло, оно сбивалось в ком и плавало в МАСЛЁНКЕ, жидкости, состоящей из сыворотки и крошечных кусочков масла.
Да абсолютно всем. Сливочное масло делают из сметаны, которая получается в свою очередь из молока от коровы. И на этом всё.
Маргарин же делается из различных растительных компонентов. Растительных жиров, масел и прочего. Корова с ним и рядом не стояла.
Так что было бы более корректно задать вопрос "А что общего между маргарином и маслом?" На такой вопрос я ответил бы просто: "А ничего".
А впрочем, созрел и ответ у меня:
Маргарин отличается от масла тем, что он есть искусственный продукт, сделанный человеком не так давно, а масло - это естественный природный продукт, корни которого уходят в века.
Для масла нужны самые жирные сливки не меньше 35%. Однако,сделать из них дельный продукт может оказаться просто невозможным,т.к. в них черт знает ,что добавлено. Самое лучшее масло из домашних сливок получается. А магазинные,вполне вероятно,вообще из порошка делают,тут о масле речи вообще быть не может,по-хорошему.
В холодильнике сливочное масло можно хранить 7 дней. А вот если на воздухе в помещении, на нем образовалась ярко-желтая пленка - масло уже не полезно. В морозильнике я храню масло несколько недель, оно практически не меняется по виду и вкусу, но зато точно не испортится.
