Какая калорийность мясных котлет, как рассчитать?
2 ответа:
Узнать калорийность мясных котлет можно, используя таблицу калорийности. А расчитать с помощью калькулятора калорий.
Средняя калорийность котлеты из свинины - 340-350 калорий в 100 г, калорийность одной котлетки - 200-210 калорий.
Средняя калорийность говяжьей котлеты - 230-240 калорий в 100г, в одной - 140 калорий.
Чтобы снизить калорийность мясных котлет, можно приготовить их на пару, без использования масла. Оно очень калорийное. В 100г рафинированного подсолнечного масла - 899 калорий.
Калорийность свиных котлет на пару - 290 калорий в 100г. Одной котлеты - 170-180 калорий.
Средняя калорийность котлет из говядины на пару - 170-175 калорий в 100г. Одна котлета - 100-105 калорий.
Наименьшая калорийность в куриных котлетах. В жаренных - 119-144 калорий в 100г (в одной - 70-75 калорий), куриные на пару - 85 калорий в 100г ( одна - 50 калорий).
Сейчас эти продуктовые калькуляторы, точнее сказать, анализаторы состава продуктов есть практически на каждом сайте с информацией о здоровом питании, диетах и еде, в общем. Я пользуюсь вот этим для расчёта углеводов, когда начинаю систематически заниматься спортом. Обычно в такой анализатор нужно вписать использованные продукты и их количество в граммах - калькулятор выдаст мгновенный подсчёт калорий, белков, жиров и углеводов.
Вот я внесла ингредиенты для котлет, которые используются чаще всего. На 100 грамм котлеток, т.е. 2 средних котлеты - это 250 калорий.
Читайте также
В куриной грудке содержится совсем немного железа, всего 1,5 мг, намного больше в куриной печени 17,4 мг на 100 грамм продукта.
Из растительных продуктов больше всего содержится железа в бобовых, это чечевица, горох, соя, фасоль. В отрубях, различных овощах. Но чтобы набрать нужную норму для женщин, а это 20 мг, надо съесть достаточно много всякой зелени.
Мясные котлеты с капустой готовятся очень просто:
- 500 г. мясного фарша (я покупаю фарш домашний)
- 200-300 г.капусты
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- соль,перец по-вкусу
Капусту и лук мелко режу и измельчаю в блендере.Смешиваю с яйцом,фаршем.Солю,перчу по вкусу.
Формирую котлетки.Затем укладываю их в форму для запекания.
Ставлю в духовку на 30 минут при t 180С.
Конечно же котлетки можно пожарить на сковороде,но я предпочитаю их готовить в духовке.Иногда делаю их в соусе (томатном или сметанном) по настроению.
Мясные котлетки можно делать не только с белокочанной капустой,но и савойской капустой и с цветной капустой и с брокколи.
Получается всегда очень вкусно.
