Просто добавлять понемногу в разную еду. Зелень дети часто не любят. Но, надо сказать, есть и взрослые, которые зелень не едят. Мало ли, может ребенок ваш тоже из тех людей:)) Проще всего подмешивать укроп, он мельче и не так заметен. Потом петрушку и всякую траву можно подмешивать понемногу, а салаты - это вообще для более старшего возраста. Не знаю таких детей, которые их любят. Можно класть зелень не только в салат, но и, скажем, в картошку и суп, в макароны. В еду, которую ребенок любит, чтобы точно не отказался. Но на самом деле, нет особой срочности в приучении к зелени. Успеется, просто разные продукты нравятся в разном возрасте.
Зелень есть нужно, но в чистом виде ее не едят, так как она не имеет выраженного вкуса, поэтому лучше приучать ребенка к зелени постепенно: с салатов, пирогов с зеленой начинкой. К примеру у меня сын стал есть зеленый лук после того, как я заменила в котлетах рубленый лук-репку на зеленый лук. Ему понравилось, он стал есть пирожки с зеленым луком и яйцом, а сейчас уже может съесть его мытый с грядки, несмотря на горечь. Укроп и петрушку в чистом виде мы обычно не едим, но постоянно кладем в суп и салаты. Против них сын не возражает.
Просто добавляйте зелень в салаты,пирожки и другие блюда,ребенок не будет замечать как он есть зелень,ну или в конце концов привыкнет,а польза от этого будет,но насильно заставлять не нужно,иначе вообще потом никак не приучить будет
В первую очередь приготовим нужные продукты. Будут нужны 2 кг огурцов, 2 больших ложки уксуса, восемьсот грамм лука, один лист лаврушки, пятьдесят грамм петрушки, две гвоздички, две горошины перчика, половинка большой ложки сахарного песка, половинка большой ложки соли. Огурцы помоем и нарежем кольцами. Лук очистим, меленько нарежем и присоединим к огурцам. Добавим промытую и нарезанную петрушку. Всю эту смесь перемешаем. Подготовим простерилизованные банки с простерилизованными крышками. Положим в каждую банку по две горошины перца, по одной лаврушке и по две гвоздики. Насыпем соль и сахарный песок. Нальём по две больших ложки девятипроцентного уксуса. Теперь положим в банки нарезанные огурцы, петрушку и лук. Зальём в банки кипяток и закроем крышками. Стерилизуем банки двенадцать минут. Салат из огурцов готов. Удачи!
Вообще, садить можно хоть когда с подсветкой, но если таковой не имеется, то с середины января, по-хорошему, а лучше с февраля. Уже сейчас день идет на прибыль, но незначительно. В Январе уже на добрый час световой день увеличится. Я бы начинала садить зелень после 10 января. Южное окно в зимнее время - это прекрасно.
Если вы посадите зелень, например, 10 января, то через дней так 15 у вас появятся первые всходы. За 15 дней световой день соответственно увеличится (на минуты, но всё же). По ходу роста будет расти световой день. То есть будет увеличиваться зеленая площадь растения, которой нужен свет, вместе с световым днем.
Пишу про январь, но всё же хотелось бы посоветовать начало февраля.
Можно начать с укропа, он взойдет дней за 10. Петрушка ну максимум за 20. Розмарин по отзывам не так уж прихотлив и может выживать без досветки. Еще можно лук-порей посадить. Когда-то давно всю зиму выращивала его (но у меня была незначительная досветочка). Всходит в среднем за 15 дней. Если не хочется ждать лук порей, то всегда можно взять обычную луковицу и воткнуть в землю. Лук вообще неприхотлив. Главное - не залить товарища.
Однако нужно помнить, что свет для растений - это жизнь. Без обилия света растения будут хиленькими. Но на еду и так сойдет.
Как часто сеять зелень, чтобы непрерывно снимать урожай, могу поделиться из своего опыта. Разного вида салаты (кресс-салат, рукколу, листовой и кочанный салат) начинаю сажать в середине апреля. В начале мая уже есть всходы и тут же обновляю посадки. То есть буквально через три недели снова сею все те же культуры.
Редис сажаю каждые две недели до начала июня. А далее уже не имеет смысла, так как редис - культура короткого светового дня, и летом он стремится выпустить стрелу и зацвести. А вот во второй декаде августа снова возобновляю посадки редиса.
Петрушку сажаю сразу много рядов и поливаю, чтобы взошла. Эта культура без полива с трудом всходит, а может и вообще не взойти. С осени, как правило, оставляю старую петрушку, которая дает первую зелень в апреле-мае, пока вырастет новая петрушка.
Заинтересовалась этим вопросом, потому что у меня очень крошечный участок земли на даче, а вырастить хочется буквально все: зелень, овощи и даже клубнику.
Пересмотрела множество вариантов, но обычно предлагается громоздкие и дорогие приспособления для вертикального выращивания на маленьком дачном участке.
Но вот наткнулась на отличную передачу, где очень подробно показывается и рассказывается как завести вертикальный огород не только на даче, а также в обычной квартире.
Причем все приспособление очень недорогие и сделать вертикальный огород может даже женщина.
В этой передаче правда нет еще несколько приспособлений, которые меня очень вдохновили для выращивания клубники на приусадебном участке:
Для повышения урожайности на огороде зелени и вообще любой продукции еще пока не придумано ничего более лучшего чем старый добрый навоз.Неплохо использовать компост.Конечно существующие различные удобрения(азотные, калийные) действуют тоже неплохо, но на мой личный взгляд вкус получаемого продукта совсем не тот.
