Подскажите польский гриб и белый это одно и тоже?

Это разные грибы. Польский гриб больше похож на моховик. Он и есть из рода моховиков. Но даже если спутаете с белым - не страшно. Он тоже съедобный и по пищевой ценности только немного уступает белому. Но у него тоньше ножка, другая текстура под шляпкой, на срезе он становится фиолетовым в отличие от белого.

А это белый

Белый гриб (Boletus edulis) и польский гриб (Xerocomus badius) относятся к семейству Болетовых (Boletaceae). Это совершенно различные виды грибов, отличающиеся как по вкусу, так и по внешнему виду. Спутать эти грибы довольно сложно. Шляпка белого гриба, в зависимости от места произрастания, имеет цвет от беловатого до тёмно-коричневого. Кожица бархатисто-морщинистая и даже блестящая. Ножка массивная цилиндрическая или бочкообразная, мякоть очень плотная, при надавливании цвета не меняет. Шляпка польского гриба каштаново-коричневая, бархатистая. У молодых грибов даже ворсистая. Ножка цилиндрическая. При надавливании гриб зеленеет и даже синеет. По качеству и вкусовым качествам ценится ниже белого гриба.

Немного похож на белый по свойствам и вкусу.Поэтому его иногда называют и белым.

Но вообще названия-и панский и синяк,и моховик.

Считается в Европе одним из лучших грибов.Растет и в России на Дальнем Востоке.

Говорят,что трудно спутать с ядовитыми.Но все-таки лучше брать грибы которые знаешь и своем регионе.

Во время поездки в Польшу ,несколько человек,пока группа ездила на экскурсию,сходила в лес погулять,набрали там грибов.Пошли на кухню пожарили и наелись.Хорошо хоть не сильно отравились.

Грибов не осталось для того,чтобы показать какие взяли,но говорят были похожи на белые.

Польский гриб больше похож на моховик. Он и относится к разновидности этих грибов. Ножка у польского гриба тоненькая, мякоть при разломе синеет. Он пахнет ольхой.

Белый гриб имеет ни с чем не сравнимый грибной аромат. Ножка у белого гриба толстая, а запах мякоти очень ароматный, грибной. Он не меняет свой цвет при срезе.

польский гриб любит расти во мхе, белый же можно найти под березами и елками в траве, среди опавших хвоинок, просто на земле.

Польский гриб я стала собирать всего несколько лет тому назад. До этого же считал его мало съедобным. потом прочитал про него статью в интернете, попробовала и оценила по достоинству.

Вообще-то белый гриб - это белый гриб, а вот польский - это уже скорее моховик. Грибы только по вкусовым качествам похожи, а внешне очень даже отличаются. Чаще всего, чтобы грибы отличить, надо посмотреть на размеры шляпок и ножек, у белого они больше. Я польские грибы чаще встречаю с блестящими шляпками, а вот у белых грибов они более матовые и бархатистые, если потрогать их пальцами. У белого гриба потрясающий аромат, а у польского гриба он более приглушенный. Польский считается королем моховиков, а белый - королем вообще всех грибов. При надавливании польский гриб может немного посинеть. Мякоть же белого гриба не синеет. Если спутаете грибы по неопытности в грибном деле, то ничего страшного не будет.

Это белый гриб

Это польский гриб

Белый гриб и польский гриб относятся к одному семейству болетовых. Но у них имеются некоторые отличия.

Поможет понять, что такой польский гриб, этот слайд:

Вот так выглядит, внешний вид характерный: у молодых грибов шляпка, как полушар, а у грибов постарше имеет по краям прогибание кнаружи, у старых грибов почти совершенно плоская.

Внутренняя сторона пористой структуры, желто-белая или желтовато-зеленая.

Это гриб второй категории, он приветствуется грибниками, имеет приятный вкус. Что касается вида польского гриба, то иногда причисляют к моховикам, порой к боровикам, некоторые выделяют в отдельный вид Imleria.

У молодых грибов твердая шляпка у молодых грибов, а когда взрослеют, то мягче становится. На срезе нет млечного сока.

Так выглядит белый гриб:

Не совсем одно и то же.

Белый гриб больше (шляпка 7—30 см). Тело гриба, как правило, более упругое, ножка белого цвета более плотная и толстая.

Польский гриб меньше (шляпка 4—12 см), на срезе часто синеет. Ножка более тонкая, имеет желтоватый оттенок, шляпка имеет чуть болше малинового оттенка.

Растет польский гриб все лето и почти всю осень – его можно встретить даже в ноябре, когда другие грибы уже давно прошли.

Это два разных гриба.

Польский гриб немного похож на белый гриб, но отличия есть.

Прежде всего нужно смотреть на размер шляпки, у белого гриба шляпка побольше, у польского гриба она меньше.

Также обращаем внимание на ножку, у белого гриба она более толстая и упругая, ножка польского гриба потоньше.

Но и тот и другой гриб съедобны, даже если перепутаете их, то ничего страшного не случится.

Нет, это два разных гриба, которые даже предпочитают расти в разной местности.

Польский гриб часто называют моховиком.

Польский гриб выглядит следующим образом:

Шляпка польского гриба не достигает более 12 см, тогда как белый гриб может вырасти до 30 см диаметром. На ощупь шапка польского гриба более бархатистая, чем у белого гриба.

Белый гриб очень часто путают с польским грибом, ведь это совершенно разные грибы.

Для того, чтобы различить эти грибы необходимо обращать внимание на размер гриба. Шляпка белого гриба намного больше шляпки польского гриба. Тоже самое можно сказать и о ножках этих грибов, они так же отличаются своими размерами.