Из каких деревьев можно добыть сок для употребления в пищу?

Я слышала где-то что нужно проделать еще одну дырку в противоположном краюшке от там где выливается. Можно просто ножиком проткнуть. Сама не пробовала, не пью сок в коробках. Расскажите потом как, получится ли. А еще от фирмы зависит, от горлышка и формы пакета, помнится давным давно один сок, вроде, моя семья, исплевался весь, не нальешь нормально ни с только начатого, ни уже когда на донышке. Стала покупать другой-намного лучше!

Беременным будущим мама можно пить березовый сок в день 0,5 стакана. Но только тогда-когда у женщины нет аллергии на березовую пыльцу.

Даже врачи рекомендуют беременным женщинам много времени проводить в березовой роще-так как там они получают положительные эмоции и снижается у них стрессовое состояние.

Так же сок хорошо помогает при сниженном и повышенном давление- так вот... березовый сок хорошо принимать в день по пол стакана для улучшения давления.

Детям сок тоже можно пить. Уже начиная с трех месяцев. Суточная доза березового сока 100 мл.

А вот по поводу стариков.

Если березовый сок хорошо нормализует давление-то соответственно его можно им пить.

Так же люди преклонного возраста часто болеют СД. Так вот- при этом заболевание его нужно пить. Не смотря на большое количество глюкозы в соке он совсем не противопоказан диабетикам. Только в него не нужно добавлять сахар, лимонный сок. А лучше всего его разбавлять соком из черноплодной рябины, черники или рябины. Так же сок можно настаивать на лечебных травах как-ромашка.

Этот напиток хорошо способствует обмену веществ-что у пожилых людей с этим проблема.

Готовят и из берёзового сока, процесс такой же, только вместо воды используется берёзовый сок. Сначала ставится брага, причём все пропорции такие же как и при использовании обычной воды, потом, бражка перегоняется в самогонном аппарате...

1. Ранней весной, как только вода начнёт поступать в корень берёзы, запасы крахмала, отложенные в корнях и стволе, превращаются в сахар, который начинает растворяться в воде и поднимается по древесным сосудам к почкам. Пока не распустились клейкие листочки, у берёз начинается сокодвижение, называемое плачем берёзы. В течение 20 дней, можно чуть меньше от 15 до 20 дней, берёза даст нам сладкий берёзовый сок. Установлено, что сок берёз, растущих на возвышенных солнечных открытых опушках, более вкуснее и полезнее, и содержит больше действующих веществ.
2. Рецептик березового сока. На 8,9 л сока 500гр сахара, 2ч.л лимонной кислоты. Сок тщательно процеживаем. Когда он закипит, всыпаем сахар, лимонную кислоту и сразу же разливаем в банки и закатываем.
3. Второй рецепт. На 3л кипящего сока 5ст.л сахара, 0,5 ч.л лимонной кислоты. Сок заливаем в банки, добавляем сахар, лимонную кислоту и закатываем.
4. Берёзовый сок благотворно влияет на обмен веществ, удаляет из организма вредные вещества при заразных болезнях, также является прекрасным диетическим и освежающим напитком. Весенний берёзовый сок принимают при авитаминозах, аллергических заболеваниях, при камнях в почках и мочевом пузыре. Финские врачи выявили, что сладкие сиропы, приготовленные из березового сока, не только предупреждают кариес зубов, но даже останавливают его развитие.

Главным качеством березового сока является его приятный сладкий вкус, и этот вкус дает нам возможность определить, с какого же тока мы и берем березовый сок. Известно, что корневая система любого дерева впитывает из земли воду, вместе с минеральными веществами содержащимися в этой воде, но вода эта никак не может быть сладкой, потому что сахарам в ней взяться не откуда. Зато мы также хорошо знаем, что в листьях на свету происходит в процессе фотосинтеза образование различных сахаров, которые превращаются в глюкозу, которая от листьев гонится к другим органам растения и является основным питательным и следовательно энергетическим веществом растения. Березовый сок сладкий потому что в нем уже есть глюкоза, следовательно берем мы его от нисходящего тока.