В 100 граммах гречневой крупы содержится 310 калорий.
Помимо этого в ней имеется 12,2 грамма белка, 2,6 грамма жиров и 61 грамм углеводов.
Гречка является самым оптимальным диетическим продуктом, вобрав в себя множество полезных свойств.
Гречка объединяет в себе два качества. Необыкновенно сытный и питательный продукт - в то же время низкокалорийный и прекрасно подходит даже для очень строгих диет. Всему причина высокое содержание белков и сложных углеводов, что делает блюда из гречки чрезвычайно полезными для ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом людей.
В 100 граммах вареной на воде гречневой каши без добавок содержится:
Калорийность - 110 ккал,
Белки - 4,2 гр,
Углеводы - 21,3 гр, из них сахара - 0 гр,
Жиры - 1,1 гр, из них насыщенных 0 гр.
Клетчатка - 0,3 гр.
В 100 граммах сырой гречневой крупы содержится:
Калорийность 330 ккал
Белки - 12,6 гр
Углеводы - 64 гр, из них сахара 0 гр.
Жиры - 3,3 гр, из них насыщенных 0 гр
Целлюлоза(клетчатка) - 1,1 гр
Калорийность варёной гречки зависит от метода ее приготовления и количества воды. Здесь привела ориентировочные цифры. Питательная ценность 100 грамм готовой каши, приготовленной на воде и без добавления масла, как правило, не превышает 110 ккал.
В природе энергию, то есть калории, содержат только три вещества-белки, жиры и углеводы.Самые энергоемкие, калорийные из них жиры. Если вода не содержит этих веществ в растворенном виде, следовательно она не калорийна.
Калорийность в макоронах с фаршем (по-флотски) примерно 295 Ккалорий на 100 г
Конечно это средняя цифра, т.к. калорийность напрямую зависит от вида фарша и его жирности
Привожу таблицу калорийности блюда для типового рецепта
Вы можете сами расчитывать калории с помощью онлайн-калкулятора bzhuk.ru
В современных кулинарных книгах калорийность может быть указана прямо в рецепте
Тыквенная каша с рисом - это вкусное и полезное блюдо. В тыкве содержится очень много витаминов и минералов. Также она богата каротином, что очень важно знать сердечникам, и цинком , которому особое внимание стоит уделить мужчинам. Тыква в купе с рисом - это просто кладезь полезных веществ. Калорий в такой каше - 90 ккал на 100 гр.
