Срок годности льняного масла может быть различным, его нужно уточнять непосредственно на этикетке.
Обычно срок годности льняного масла для не вскрытой тары равняется 3-12 месяцам.
Поэтому по выборе масла прежде всего нужно ознакомиться с информацией о сроке годности, к тому же стоит обратить внимание на упаковку. Желательно, чтобы бутылка была из темного стекла с небольшим горлышком.
А вот, если вы вскрыли упаковку, тогда обычно срок годности масла резко сокращается и равен всего двум неделям - 14 дням. Именно поэтому, лучше приобретать тару не большого объёма, ведь в следствие продолжительного хранения масло портится и прогоркает.
Все растительные масла каллорийны. И у всех масел каллорийность - 900ккал на 100 гр. Только миндальное - 816.
Достаточно хорошее масло, без специфического запаха. Подходит как для жарки, так и для салатов.
Оливковое масло,на мой взгляд,необоснованно так разрекламировали,что определенная часть населения считает,что лучше нет его.На самом деле,если сравнивать оливковое и льное масло,то льняное масло--одно из лечебных масел.В старину люди использовали льняное масло в пищу очень широко и были здоровыми и крепкими. А все потому,что в льняном масле содержатся кислоты Омега 3.Масло снижает уровень холестерина.Употребление этого масла в пищу является профилактикой атеросклероза сосудов.Незаслуженно почти забыто это масло и мало используется.Конечно,оно имеет специфический горьковатый привкус,и мы уже настолько избалованы рафинированными продуктами,что просто воротим нос от любой горчинки.А зря.
Один раз, дальше уже на нём жарить нельзя, очень вредно для организма. Хотя те кто пекут пирожки, да чебуреки на продажу, они его используют неоднократно. Это можно почувствовать по запаху пирожков и по привкусу.
