Как варить овощной бульон? Вкусный ли он без мяса?

"Егермайстер"/нем. Jaegermeister - ликёр, поэтому в Германии его не пьют "чистым", а готовят различные коктейли, впрочем, как и почти со всеми ликёрами. А так как чаще коктейли употребляют в тёплое время года, то и кушать можно всё, что есть, как правило, блюда с гриля: мясо, колбасу, овощи.

Итальянский суп с ньюккоми быстро готовится с овощами специями, а на мясном отваре, он получится наваристым аппетитным и будет напоминать украинский суп с галушками.

Предлагаю приготовить итальянское блюдо с картофельными ньюкками к ним подготовить:

• морковь,
• куриный отвар,
• лук,
• сельдерей,
• помидоры,
• зелень,
• специи,
• постное масло.

Сварить куриный отвар и приготовить ньюкки. Отварной картофель размять. Смешать с мукой до упругой массы и раскатанное тесто, порезать на дольки.

Теперь приступить к приготовлению супа. Овощи почистить. Порезать на ломтики. Зелень нашинковать и на масле, приготовленные ингредиенты, обжарить с мукой отправить в бульон. В завершении варки тесто добавить в суп, присыпать специями. Готовность определяется при всплытии картофельного теста и горячим итальянский суп можно подавать к столу.

Есть простейший, но очень вкусный рецепт. Очищаем свеклу и варим в воде до готовности.ждём когда остынет. Затем натираем свеклу на терке и заливаем её же отваром. Добавляем сметанки и соли ну и специй кто как любит.

Блюдо получается очень вкусное и лёгкое. Летом актуально.

Моя подруга химик сказала, что все антибиотики, которыми кормят курицу можно выварить. Для этого просто достаточно прокипятить всего-пару минут бульон и потом налить новую свежую воду. А вот этот бульон будет уже не таким наваристым, но уж точно без антибиотиков. Я подруге верю, потому как она без пяти минут кандидат наук по химии.

А перед какими соревнованиями? Бокс, шахматы или марафонский бег?

Ладно, усредним.

Смею предположить,что это - лимонник китайский.

Это никакой не допинг, не наркотик, но, если верить отзывам, сил придает изрядно.

Знаю, что северные охотники могут (без "перекусов") сутки преследовать зверя, имея в кармане горсть сушеных плодов лимонника.

Сама же испробовала их, когда было нужно быстро "обрести былые силы" после пищевого отравления, чтобы не сорвать общую тренировку.Несколько раз съедала ягодки и к вечеру следующего дня была "как огурчик"