А нам проще всего - с рыбой.
Идем или на причал,к рыбачкам, или прямо к ним домой- в зависимости от времени суток и дня недели. У тех всегда можно рыбы купить.
Посоленная и сбрызнутая лимоном (или даже лимонной кислотой) поперчённая камбала или пиленгас, обложенная крупными ломтиками картошечки, до полуготовности поджаренной с луком и на 30 - 40 минут в духовку - запах такой, что незваные гости придут обязательно!
Далее - домашнее вино и бутыль домашнего же томатного сока (мы его варим с пучками зелени (петрушка и укроп) и с болгарским перцем, которые потом удаляем)
Для "незваных гостей" разнообразия изысканных салатов у нас не предусмотрено. Свежие овощи в сезон - это да.
А вот мои сотрудники предпочитают не рыбу, а "вашу (нашу, в смысле) знаменитую бэтээровскую" картошечку". Это они смеются так, потому что для таких компаний у нас есть поистине гигантская сковородка, овальной формы под названием "люк от БТРа".Изготовленная по заказу мужа специально для таких случаев, она ставится одновременно на две газовые конфорки и только успевай картошечку подрумянивать!
Могу обходится без мяса долго. Цели не ставила, но точно знаю, года полтора вообще не ела и чувствовала себя великолепно. Вообще есть те, кто без мяса совсем не может, а есть те, кто не понимает как можно есть "трупы". Каждому свое. Мама у меня не ест мясо уже 30 лет. Перестала есть по медицинским показаниям, проблемы были с ферментацией. Была на диете полтора года, а после оказалось, что вообще не может есть мясо. Какой-то фермент отвечающий за его переработку перестал вырабатываться. Сказали приучайте себя по немногу, она решила что и так проживет) и великолепно себя чувствует. Ест орехи, рыбу, может не много печени.
Наоборот там много усилителя вкуса и если раньше что то похожее ел то каждый раз будет желание попробовать снова. Вы с каким вкусом брали биг ланч? Я раньше увлекался такой ерундой но вкусы с сыром еще там какие то есть вкусы с креветками мне не нравились. Ел только с "бяконом", "курицей". Ну а в место мяса там соевый белок с клетчаткой. Перестал есть эту гадость когда подсадил желудок. Несколько раз когда был голодный съедал потом тошнота, рвота, температура... Как вообще продают такую отраву? С голодухи мне вкус в общем нравился только последствия от такой еды отвратительные и опасные. Часто вижу как в магазинах старенькие бабки берут эти бич пакеты. Непонятно почему наверное от лени. Обычные макароны ведь дешевле но их варить нужно, а эту гадость залил кипятком и запарил.
Из апельсиновых корочек, как из сухих. так и свежих, можно сделать цветы или пано. Из свежих можно закрутить, и получатся мини розочки.
Так же их можно использовать как ароматизаторы, например положить в шкаф.
Получившиеся, задохшиеся цветы можно оформить как топиарии, или набрать в лесу веток, приклеить цветы и поставить в вазу как букет
Шинковка - приспособление для нарезания (шинкования) капусты. Иногда так называют сам процесс шинкования.
