Что бы такое-эдакое приготовить себе покушать?

У меня редко возникает такой вопрос, точнее он возникает, когда стоит выбор, приготовить одно или другое блюдо.

Утром я готовлю кашу, т.к. маленький ребенок. До этого завтраком был чай с «таком».

У нас в семье принято есть супы. В обед обязательно должен быть суп.

Супов огромное разнообразие, но назову, которые мы готовим чаще всего: борщ (можно с фасолью), щи, харчо, с домашней лапшой или вермишелью, гречневый, грибной, гороховый, уха, шурпа. К супу я дополнительно подаю сухарики.

А на ужин уже блюда с гарниром и мясом в основном.

Делаете мясо с подливкой и любой гарнир, для мужчин в особенности, такой ужин актуален.

Отбивные из куриного филе, из свинины или говядины (телятины).

Еще я делаю различные запеканки, очень удобно. Вниз мясо, можно с грибами, можно просто пережаренный фарш, сверху картофель кусочками, все заливается двумя взбитыми яйцами, соль и аромат из духовки не заставит себя ждать. Можно сыром сверху натертым посыпать, пальчики оближешь.

Плов также можно делать различными способами.

Салаты делаю по настроению, но не каждый день. Их тоже огромное количество.

А так у нас в запасе всегда есть баночка лечо или еще каких – либо консервированных вкусняшек (это уже наша бабушка нас снабжает).

У нас каждый день морс или компот. Мы все водохлебы, поэтому варю огромную кастрюлю.

Продумайте меню, и приучайте себя к супам, вкусно, выгодно, полезно.

Если не ошибаюсь, получается, что ваша жена очень впечатлительна и очень слушает других, чтобы они не посоветовали, даже в шутку, но, при этом, вас слушать она не хочет, не доверяет вам, не уважает и не ценит ваше мнение. Сразу видно, что это у нее от воспитания, когда родители своим воспитанием приучили боятся, не сопротивляться чужим людям, слушать их - такое бывает. У нее, наверное, на первом месте, что скажут другие, как ее осуждают или хвалят. Вижу, что ее не научили хорошо готовить, учили на всем экономить, питаться по дешевке - это пример ее мамы. Возможно, что ее мать всегда считала мужа за собаку, была диктатором, поэтому и дочь живет по принципу, что муж должен есть то, что приготовлено - "не нравится, то ты козел", с той разницей, что она не лидер по натуре. У нее идет борьба, какой ее учили быть, повиновение всем, с тем, что вы от нее требуете. Не было у человека достойного примера, поэтому и ведет себя так, боится за что-то браться, все равно не получится, если родители приучили ее, что она бездарь, дура и прочее. А можете мне рассказать о ее матери, какая она, как она себя ведет, как с вами общается?

На данный момент не ем сосиски вообще, потому что стараюсь следить за фигурой. А вообще мне нравятся "Венские", они в меру острые. Супругу нравятся "Докторские" и "Докторские с сыром", но тут все же важна фирма-производитель. Мы всегда покупаем сосиски одной и той же фирмы, потому что качество очень хорошее, чувствуется, что это не бумага, а мясо.

Тут надо как-то усредниться! Я например в выходные дни готовлю разовую еду. так как и есть свежее вкуснее, и на следующий приём пищи будет уже другое блюдо. Но при этом на будние дни готовлюсразу на пять дней. Ведь когда приходишь уставший с работы, как-то не очень хочется ещё и у плиты стоять. Но чтобы уж совсем не было однородной еды все пять дней, я создаю маленькое разнообразие за счёт дополнительных ингредиентов. Например овощи или приправы, соусы или маринады.Чередуя эти мелочи можно сделать свои обеды и ужины достаточно вкусными и не схожими.

Что бы удивить гостей своим кулинарным талантом, следует выбрать какое-нибудь простое, но очень красивое и вкусное блюдо. Не советую выбирать какие-то кулинарные изыски, которые трудны в приготовлении и могут не всем прийтись по вкусу. Лучше всего что-то традиционное, но в тоже время оригинальное и не заурядное. Хорошо подойдет запеченная в духовке курица, с картофелем и овощами, можно в качестве гарнира подать еще макароны, спагетти или рис. Хороший рецепт для подобного мероприятия - курица по-гречески.