Я вам даже больше скажу, надо не только дать чаю время для того чтобы засушенные листочки смогли намокнуть и открыть свой аромат, вы получите ещё больший эффект, если проведёте дополнительно несколько манипуляций с этим напитком.. В Туркмении это называется кайтарма. После того, как залитый чай постоял у вас несколько минут, налейте заварку из чайничка в чайную чашку и сразу перелейте её обратно. Сделать так нужно будет три раза. Чай после этой процедуры раскроется вам ещё больше..
Чай растет во многих странах - в Китае, Средней Азии, Индии, на Кавказе и т.д.
Чай может быть дикорастующим и культивируемым искусственным путем. Тот чай, который мы пьем, изготовлен из самых молодых листочков, не успевших огрубеть. Специальные люди (сборщики) собирают его и сушат. Причем листья собирают только вручную.
Так как молодые побеги чая регулярно обрезаются, то цветет чай очень плохо и семена практически не дает. Плоды-коробочки созревают в зимнее время, в них находятся шарики семян, дающие молодые побеги. Чай не рассаживают черенками, а высеивают и рассаживают рассаду. И зеленый и черный чай растет на одном кусте, отличия между ними в технологии сушки.
Раньше я очень увлекался чаем, именно с терпким привкусом. Особенно нравились "номерные" виды чая. Номера на коробке- 513 и 712. Цейлонский черный чай с терпким привкусом и добавлением бергамота. 513- мелкий лист, 712- крупный. Потом они куда-то исчезли из продажи. не интересовался. На данный момент покупаю чай марки Riston. Он очень похож по вкусовым качествам на те самые "номерные" виды чая.
Зеленые сорта не пью. Но мои знакомые утверждают, что Riston зеленый чай, так же весьма неплох.
Я отказалась от сахара лет пятнадцать назад. Просто решила попробовать чай без сахара и мне понравилось. Вообще не добавляю сахар ни в чай, ни в кофе. И молоко также не добавляю, не нравится. Особенно если сладкая вкусняшка к чаю, зачем сахар нужен, слишком приторно. Без сахара мне кажется все вкуснее, чувствуется сам вкус чая или кофе, также и с молоком. Дело вкуса, кому-то нравится по четыре ложки сахара, или больше класть, в прикуску с чем-то сладким, а кто-то спокойно без сладкого обходится. А многочисленные булочки, пирожные, конфеты и т.д. лучше заменить сухофруктами, они тоже сладкие, но при этом полезные.
Одного чая, хоть самого суперполезного, мало для поддержания красоты. Зеленый чай обладает легким мочегонным эффектом, есть отеки - пейте его. Ромашковый поможет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мятный успокоит нервы. Черный чай взбодрит.
