Что Вы предпочитаете - красную или черную икру?
8 ответов:
Если честно, чёрная икра по своим вкусовым качествам нравится мне гораздо больше, чем красная, но по цене красная икра нравится гораздо больше, чем чёрная... Поэтому приходится выбирать красную, т.к. она тоже ничего))
<h2>Что Вы предпочитаете - красную или черную икру?</h2>
Если честно то больше люблю черную, но так как она у нас только недавно появилась в продаже и то по 150 у.е. за 100 гр., то как-то ее уже не хочется. Приходится восполнять пробел красной икрой и то не часто, так как и она не сильно по карману. Щучья икра ничем не хуже, иногда можно и ее поесть.
как то черная икра особенно не равномерно распределена между жителями земли
И в частности России, Одни ей обжираются, другие даже не нюхали.
Лично мне приходилось ее есть до отвала на банкете, куда меня однажды послали вмето директора (у директора был юбилей)а ехать надо было в Тулу.И как то ПРИШЛОСЬ наесться икры без хлеба в армии, но это не очень красивая история. Вот для генералов в советское время икра была. Сегодня есть икра для олигархов, видимо не все имеют возможность выбирать между красной и черной.
Хотя сейчас начинают потихоньку производить черную икру, как и красную методом дойки искусственно выращенной рыбы, возможно скоро будем ее тоже есть.
Читайте также
Для меня чёрная икра просто вкуснее, так как мои родственники живут на Камчатке, то с детства я переела красной икры и она всегда у меня ассоциируется с запахом рыбы.
У каждого человека есть свои вкусовые категории, но икра всегда считалась деликатесом.
Икру не нужно есть по 5 раз в день, от этого никакого наслаждения не получишь. Главное, чтобы её не было много, но она делает блюда изящнее, наполняет их особым ароматом, я бы даже сказала шармом.
В настоящее время чёрная икра самая дорогая, так как осётр занесён в Красную книгу и добыча икры под контролем.
Щучью икру можно подать так, что не уступит по вкусу красной , а иногда даже чёрной икре. Всё дело в том как правильно приготовить и подать.
Если имеется тандыр, то сделать такое мясо не сложно. Сначала очистим от шелухи две луковицы, нарежем на маленькие кубики, положим в подходящую ёмкость и руками хорошенько разомнём, для выделения луковичного сока. Насыпем маленькую ложку хмели-сунели, маленькую ложку паприки и как следует перемешаем. Мясо свинины промоем, нарежем на куски величиной с коробок спичек и положим в миску со смесью лука и специй. Вольём в эту миску минералную воду, чтобы она полностью покрыла куски мяса и уберём на два часа в холодильник настаиваться. Через два часа, достанем миску мс мясом из холодильника, насадим на шампура и поставим шампура вертикально в тандыр на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, готовое мясо извлечём из тандыра и подадим на стол. Приятного аппетита!
