Как приготовить творожный пудинг в мультиварке (видео рецепт )?

Плов в мультиварке получается не хуже чем в Азербайджане.

Необходимые ингридиенты:

1)Баранина (если нет, то можно какое есть)– 400 г;

2)Лук– 1 головка;

3)Морковка – 1 шт;

4)Рис – 1 стакан;

5)Вода – 1,5 стакана;

6)Соль, перец молотый;

7)Чеснок – 2 головки;

8)Лаваш – 2 листа;

9)Сливочное и подсолнечное масло;

10)Изюм – 70 г;

11)Лавровый лист.

Положите сливочное масло на дно мультиварки либо налейте растительное. После выложите мясо, морковь, лавровый лист, лук, рис, изюм, 2 зубчика чеснока. Так же, не забывая посолить и поперчить наливаем воды и включаем режим "Плов."

После приготовления плова перересыпьте его в чистую чашу, а мультикастрюлу смажте сливочным маслом и покладите лаваш чтобы края свисали. Пересыпав плов в лаваш, накройте его краями лаваша и готовте в режиме «Выпечка» около 60 минут.

На мой взгляд полезнее всё таки будет в мультиварке чем в духовке, в ней сохраняется больше полезных составляющих творожной запеканки.

При приготовлении запеканки в духовке, испаряется очень много влаги, в нашем случае сыворотки.

К сожалению у меня нету мультиварки, так бы в ней только и готовила бы)

В мультиварке не сложно приготовить нежную, легкую творожную запеканку.

Возьмем для нее 4 яйца, 3/4 стакана сахара, пол килограмма творога, кефира - 1 стакан, пол стакана манной крупы, экстракта ванили, или ванильного сахара - 1 чайн. ложку, разрыхлителя - 1 чайн. ложку, можно взять 0,3 стакана изюма, или цукат.

Взбиваем яйца до пышной массы, затем добавляем сахар и вновь взбиваем. По очереди добавляем кефир и все остальные ингредиенты, размешиваем до однородной массы.

Смазав чашу мультиварки кусочком сливочного масла, выкладываем равномерно массу. В режиме "выпечка" делаем запеканку в течение 45 минут.

Вытащив ее, можно перевернуть на блюдо обратной стороной, так как верх запеканки бледоватого цвета, в отличие от румяной нижней части.

Подаем со сметаной, приятного аппетита!

Посмотрим видео, как приготовить творожную запеканку в мультиварке в программе "выпечка" 65 минут.

Шарлотку с яблоками и творогом можно приготовить по такому рецепту.

Для теста берем:

2 мультистакана муки

2 мультистакана сахара

5 сырых яиц.

Для начинки берем:

300гр. творога

7-10 яблочек

50гр. сливочного масла

сахар по вкусу.

Для начала сливочное масло вынимаем из холодильника и на некоторое время оставляем при комнатной температуре для того, чтобы оно стало мягким. Делаем начинку: выкладываем творог в миску, мнем вилкой, добавляем к нему размягченное сливочное масло, сахар по вкусу, взбиваем творожную массу в блендере (можно растереть вилкой). Делаем тесто: просеиваем муку в большую миску. Яйца тщательно взбиваем с сахаром и продолжая взбивать, аккуратно, небольшими порциями, добавляем муку. Мытые яблоки обсушиваем, удаляем плодоножки с сердцевинами и нарезаем подготовленные фрукты тонкими ломтиками. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выливаем 1/3 теста, после кладем слоями большую часть яблок и творожную начинку, сверху выливаем оставшееся тесто и кладем яблочные дольки, которые остались. Крышку мультиварки закрываем, устанавливаем режим "Выпечка" на 65 минут, после готовому пирогу даем настояться 10 минут, открываем крышку и остываем готовую шарлотку остывать.

Чтобы приготовить открытый пирог с творогом и сыром в мультиварке, мне понадобится: творог - 300 грамм, яйца 6 штук, соль, немного сахару, сыр - 200 грамм, мука, сливочное масло - 120 грамм, сода на кончике ножа.

Замешиваю тесто, 3 яйца сбиваю в густую пену добавляю слегка размягченное сливочное масло (масло я не растапливала), потом добавляю немного соли, сахару, соды, муки.

Замешиваю тесто, раскатываю, выкладываю в смазанную растительным масло чашу мультиварки.

В это время в творог добавляю 3 яйца, немого соли, сахару, хорошо все размешиваю.

Выкладываю творог на тесто в мультиварку, сверху тёртый на терке сыр, включаю мультиварку в режим "Выпечка" и выпекаю ровно 60 минут.

Если есть желание, вместо творога можно положить мясо, слегка поджаренную колбаску с луком.

Приятного аппетита.