Овощное карри
по 250 грамм картофеля, зеленой фасоли и очищенных от кожицы помидоров
1 мелко нарезанная луковица
1 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка карри
2 столовые ложки растительного масла
сок лимона и соль по вкусу
В сотейнике на масле обжариваем лук и чеснок, добавляем карри и тушим на тихом огне около четырех минут. Добавляем нарезанные помидоры и фасоль и тушим до готовности фасоли. Затем добавляем мелко нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов, блюдо солим и заправляем лимонным соком.
Просто при термической обработке в помидорах увеличивается количество вещества ликопин. Это вещество,насколько я знаю,помогает мужчинам предотвратить рак простаты и вообще полезно -является антиоксидантом и обладает противовоспалительны<wbr />ми свойствами.
Обычно первая кисть находится над вторым-четвертым листом. Выше кисть вяжется у сортов и гибридов идентерминантного типа и позднеспелых. Часто пропуски кистей бывают из за нехватки питательных веществ, необходимы подкормки. Так же влияют погодные условия - стоит сильная продолжительная жара или наоборот холод и проливные дожди. В совокупности могут влиять все факторы одновременно.
Помидоры (Solánum lycopérsicum) также как и картофель (Solánum tuberósum) относится к семейству паслёновые (Solanaceae). Картофель как и помидор может образовать ягоды - которые с точки зрения ботанической номенклатуры называются многогнёздными синкарпными ягодами. В первые годы культивирования картофеля крестьяне по ошибке ели их и травились.
Шикарный сорт крупноплодных томатов. Подходит для выращивания и в открытом грунте и в теплицах. Высота более двух метров, поэтому обязательна подвязка. Требует пасынкования и нормирования цветочных завязей для получения более крупных плодов. Средний вес одного томата - 300-400 грамм. Цвет ярко малиновый.
