Для приготовления этого блюда будут нужны 2 грудки курицы, 2 больших ложечки соевого соуса, четыре груши, половинка лимона, 2 больших ложки оливкового масла, два зубчика чесночка, корица и перчик красный. В первую очередь займёмся подготовкой продуктов. Почистим два зубчика чеснока и через пресс измельчим. Выжмем сок из половинки лимона. В подходящей ёмкости соединим две больших ложки соевого соуса, выжатый с половинки лимона лимонный сок, две больших ложки оливкового масла, корицу, красный перец, две дольки чеснока и всю эту смесь хорошенько взобьём. В полученный в результате взбивания маринад, положим на три часа куриные грудки. Груши помоем, разрежем пополам и удалим сердцевинку. В формочку для запекания положим куриные грудки и располовиненные груши. Выльем на груши с грудками маринад и прикроем фольгой. Духовку разогреем до ста восьмидесяти градусов и отправим туда форму с куриными грудками и грушами на двадцать пять минут для запекания. По прошествии этого времени, уберём фольгу, увеличим температуру духовки до двухсот градусов и выпекаем двадцать минут. Через двадцать минут вынем из духовки, дадим немного остыть и положим на тарелочку. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
600 граммов филе кальмара ошпарить, почистить, промыть, натереть солью и перцем. Два стакана риса отварить до готовности. Одну некрупную морковь почистить и отварить, порезать полу сантиметровыми кубиками, смешать с двумя ложками консервированного или свежего (замороженного) зеленого горошка (отварить), добавить нарезанный пучок зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока (измельченного на мелкой терке, чеснокодавилке), 1-2 сантиметра корня имбиря, протертого на мелкой терке, два белка вареных яиц и 200-250 граммов свиной грудинки, порезанных кубиком, если есть добавить немного семян кунжута, все смешиваем с рисом, солим и перчим по вкусу, добавляем 1-2 ложки растительного масла. Этой смесью начиняем кальмары, зашиваем отверстия, отвариваем на пару 15 минут, затем остужаем (можно в холодильнике), нарезаем кольцами толщиной по одному сантиметру и подаем как холодную закуску. Приятного аппетита.
Клюква вообще необыкновенная ягода. Там столько разных кислот, витаминов,флавоноидов. Используется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при гастритах. Знаю, что с яблоками и цедрой лимона варят варенье. 1 кг клюквы, 400 гр. яблок,1,6- 1,9 кг сахара, 1, 5 стакана воды, 1-2 г ванилина,цедра лимона.Надо сделать сироп и в кипящий положить ягоды. Оставить для остывания на 6-8 часов. Яблоки опустить в кипящую воду на 10 минут и незадолго до окончания варки варенья их добавить. Перед самым окончанием варки добавить цедру лимона, натертую на терке.
Классический вариант начинки - это очищенная мелкорубленая тыква с мелконарезанным или тертым на терке сыре. Пирог проще всего делать наливным из жидкого теста на кефире: мука, крупа, сахар, соль, яйцо, кефир, сода, растительное масло. Две трети выливается на форму 26 см, покрытую пергаментом, выкладываетс начинка. И заливается сверху оставшимс тестом.
О,здесь фантазия гуляет.Можно канапе с колбасными изделиями
с рыбкой
любые Ваши любимые салаты в тарталетках
рулетики,по Вашему вкусу из лаваша и семги
эклеры с различными начинками
сырные шарики
фаршированные яйца различные
