Патиссон - очень полезный и вкусный овощ и способов его приготовления также существует огромное множество.
Так по сути патиссон можно приготовить как и обычные кабачки, пожарить и перемазать аппетитным соусом из сметаны с чесноком.
2.Также можно и отварить патиссоны, получив таким образом отличное второе блюдо. Варить патиссоны можно как предварительно нарезав кубиками так и целиком, перед тем как подавать отварные патиссоны на стол целые плоды необходимо разрезать, выложить на блюдо и для изумительного вкуса полить сметаной и посыпать зеленью.
3 Можно также и нафаршировать патиссоны, тогда на вашем столе появится замечательное второе блюдо. Фаршировать патиссоны можно просто овощами, фаршем или даже смесью овощей и фарша.Блюдо получается очень вкусным и оригинальным. Как по мне так оно замечательно может украсить и разнообразить ваш стол ведь выглядят фаршированные патиссоны очень эффектно и на вкус - просто объедение.
4 Также можно приготовить икру либо овощное рагу с патиссонами. Рецепты приготовления ничем не отличаются от кабачковой икры и рагу с кабачком, но считается что патиссон обладает большими вкусовыми качествами за счет своей нежной кожуры, особенно это касается молодых патиссончиков.
5.А еще патиссоны можно законсервировать как колечками, так и молодые плоды консервируют прямо целиком.
6.Также отличным способом приготовления практически всех овощей и в том числе патиссонов является их соление. Засолите патиссоны и наслаждайтесь их изумительным вкусом.
