Блюда из овощей. Как и на чем приготовить (фото)?

Наверное все-таки в мультиварке,сохраняются все витамины и вкусовые качества улучшаются,а если еще добавить свежей зелени,будет еще вкуснее,ну и конечно можно приготовить гарнир,обычно это бывает картофель,либо рис,и незабудь относительно к этому блюду сделать легкий салатик.

Самые полезные блюда, на мой взгляд, именно в мультиварке. У меня дома их две. Забыла уже и как готовить в обычных кастрюлях.

Рецепт овощного рагу: обжарить луковицу, порезанную полукольцами, добавить тертую на крупной терке морковь, еще минутку пожарить, перец кубиками порезать, добавить, чеснок порезать и туда же, 2 средних помидора кубиками, туда же, 3 ст. л. кетчупа, еще минутку обжарить. Заранее порезать пол маленького вилочка капусты, крупно нашинковать, 2 не очень больших кабачка, 4 средних картофелины. Поджарку посолить, добавить специй для блюд из картофеля (на любителя, можно и без них). Теперь сюда добавить остальные овощи, всё хорошенько перемешать, отключить режим жарки, закрыть, включить режим тушения, у меня это 40 минут, но время я убавила до 25-ти минут. Воду вообще не лила, кабачки и так много жидкости дают.

Приятного аппетита!

Люблю овощи в любом виде. Но самые вкусные для меня, это обжаренные на сковороде с чесночком и соевым соусом. Овощи можно брать разные, но мои любимые это кабачок, баклажан, стручковая фасоль, болгарский перец. Фото, к сожалению, нет, не сезон, однако.

Конечно самые полезные и вкусные блюда из овощей это приготовленные на пару или в мультиварке но тем у кого мультиварки можно тоже приготовить вкусные и полезные блюда просто потушив их. Вот такой рецепт есть для тушения овощей нам понадобится; капуста, 300 грамм, баклажаны 2-3 штуки, перца сладкого 3 штуки, крупная луковица и морковь, соль, зелень, растительное масло. Капусту нашинковать, баклажаны порезать кружочками шириной в сантиметр, перец и морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Пожить в кастрюлю овощи слоями: баклажаны, капуста, лук, морковь и перец посолить влить масло, посолить и потушить 20 минут.