Прежде всего соблюдать "правило трех Ж". То есть, исключить или значительно ограничить в рационе: жареное (особенно жирное мясо, птицу и рыбу ), жирное и желтки.
Также при больной печени нельзя острое, соленое, копченое, консервы. Нельзя есть слишком холодные и горячие блюда, лучше только теплые. Противопоказаны также субпродукты - печень, мозги, почки. Стоит ограничить употребление бобовых и грибов, а лучше вообще их исключить.
Далее... Нельзя острые овощи и растения - лук, чеснок, редьку, горчицу и редис. Нельзя щавель и шпинат. Необходимы ограничение мучного и сладкого, отказ от сдобы, пирожных, тортов, шоколада, мороженого, кофе, спиртного.
И еще добавлю, что строгость диеты зависит от тяжести заболевания печени. Чем хуже ситуация, тем острее необходимость ее соблюдать.