Конечно.
И оливки и маслины.
Рекомендуется вытащить косточку и нарезать кружочками с дырочкой от косточки посредине. Разложить по пицце, как раскладываем лук, помидоры или колбасу и запекать. Рецептов пицц с маслинами много, и они, естественно, являются дополнением, а не основным ингредиентом.
Обычно я готовлю дрожжевое сдобное тесто на мангале. Расскажу, откуда пошла эта традиция в моей семье. Однажды мы поехали на рыбалку с отдыхом на берег реки. Взяли с собой мясо для шашлыков, мангал и тесто для приманки рыбы. Тесто лежало в мешочке на берегу. Рыбу мы половили и забыли про него. Нажарили шашлыков, угли уже прогорели, но были еще горячими. Пошли мы убирать за собой территорию и наткнулись на наше тесто. Выбрасывать продукты я не люблю и вдруг придумала нанизать это тесто на шампуры и запечь на углях. Сделала из теста по 2 "колбаски" на шампур. Получились очень вкусные, как мы их называем "булочки". Съели "в драку". С тех мор это наше "фирменное" блюдо их теста на мангале. Делала из теста оладушки на решетке, тоже очень вкусно. Главное, чтобы не было сильного жара, а то они сгорят, и не пропекутся. И чтобы тесто хотя бы полдня пролежало в тепле - подошло.
У нас в больнице такой шикарный омлет делают так, потому что запекают его в жарочном шкафу, большая масса, широкие листы.
Дома так никогда не получается. Я когда дежурю и снимаю пробы на кухне для разрешения выдачи больным (если врач не отравится, значит и больные выживут), всегда с удовольствием кушаю. На мой неоднократный вопрос:"Какой рецепт?", повара отвечают: "Как обычно: яйца настоящие!, молоко, немного муки". Секрет: жарочный шкаф или духовка. Такие же вкусные котлеты и рыба получаются. Мой сын в детстве всегда просил сделать такой же омлет, как в детском саду.
Такой же процесс приготовления каш - большая емкость. Настолько разваристые, вкусные: перловка, гречка, ячка, кукурузная. Дома так не сваришь.
Да. Огурцы добавить можно. Мне нравится добавлять маринованные огурчики. Правда, делаю пиццу с ними редко. В пиццериях очень много разновидностей пицц именно с маринованными огурцами. Их можно нарезать тоненькими колечками. В домашних условиях можно использовать и соленые огурчики, так же не плохо получается. Никогда не встречала в начинке для пиццы свежие огурцы, но экспериментировать с ними даже не хочется.
Вариантов как и фантазий может быть много.Я предложу несколько.
Бутерброды с яблоком.
- яйцо - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- сахар,корица - по вкусу
- хлеб
Яблоко вымыть,очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке.
Смешать с корицей, сахаром и взбитым яйцом.
Нарезать хлеб.
Выложить яблочно-яичную смесь на ломтики батона.
Бутерброды выложить на смазанный маслом противень.
Запекать в течении 5 минут при t 200 С.
Бутерброды со сливой,яблоком и сыром.
- кусочек сливочного масла
- 1 яблоко
- 3 сливы
- щепотка корицы (по желанию)
- 0,5 ч.л. сахарной пудры
- 3 кусочка твердого сыра
- хлеб
Ломтики хлеба смазать сливочным маслом.Выложить очищенные кусочки яблок.Посыпать корицей.Положить половинки слив,очищенных от косточек.И сверху положить кусочки (пластинки) сыра.Выпекать при t 180 С минут 10.
Бутерброды с творогом.
- хлеб
- творог или сырковая масса
Булочки или кусочки хлеба смочить молоком.Выложить на противень.Сверху выложить творог или сырковую сладкую массу.Поставить в духовку на 10-15 минут при T 200 С.