Какие рецепты салата из курицы с гранатом вы знаете (с фото)?

Готовка сливочного супа простая. Первое что надо сделать это положить курицу в воду чтобы она сварилась , потом добавить картофель и добавить соль по вкусу, картофель сварился добавляете лапшу тонкую будет вкуснее , лапша чуть не доварится добавляете два плавленных сырка янтарный , одновременно делаете зажарку лук и морковь на подсолнечном масле и добавляете в суп.Суп сварился заправляете укропом мелко нарезаным.

Сначала отварить\запечь куриную грудку, отварить и остудить 4-5 яиц.

За это тонко нашинковать примерно 200 граммов белокочанной капусты, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и немного помять, чтобы капуста стала мягче.

Большое зеленое кисло-сладкое яблоко или пару помельче промыть и промокнуть бумажным полотенцем.

Около 200 граммов твердого сыра натереть на крупной терке или взять уже тертый сыр.

Яйца также натереть на крупной терке или мелко нарезать.

Куриную грудку освободить от костей и шкурки и мелко нарезать.

Далее выкладывать слоями:

• курятина;
• майонез;
• подготовленная капуста;
• натереть яблоко на крупной терке, чистить от шкурки не обязательно, сердцевину оставить;
• майонез;
• яйца;
• майонез;
• покрыть все тертым сыром.

Поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось.

Бросить в кипяток конечно можно, ничего страшного не произойдёт. Но нежелательно. При такой варке волокна мяса будут казаться сухими. От этой сухости и длительная варка не помогает. Бульон же становится мутным. Лучше просто поместить с вечера курицу в общее отделение холодильника. К утру она станет размороженной. Можно также размораживать в холодной воде, положив курицу в воду часа на три (желательно воду сменять периодически). А вот размораживать в горячей воде не рекомендуется. Микроволновку тоже лучше не использовать - быстро, но не лучшим образом сказывается на вкусе.

Но если уж придётся варить замороженную курицу, то вначале её осушивают бумажным полотенцем, потом обжаривают на сковородке с минимальным количеством растительного масла (или вообще без масла, если антипригарное покрытие). Но не долго - достаточно по 10 сек со всех сторон. Далее выкладываем в кипяток, но не в холодную воду. И варим, как обычно

Самый простой и очень вкусный готовят у нас,на Юге:

Хорошо охлажденные помидоры на мгновение опустить в кипяток и сразу переложить в воду со льдом или под кран.Затем с них снять кожицу и нарезать.

Красный или какой есть (но не болгарский-он грубый!) лук порезать полукольцами.

Чеснок пропустить через чесночный пресс.

Всё смешать, посолить, поперчить и добавить крошенную или резанную кубиками брынзу, заправить той заправкой, которую вы любите.Кстати, майонез- весьма недурственно.

Но и это не всё.То, что у вас получилось - это "бедный" салат. Или "быстрый"

Если время есть, его можно "обогатить"

Можно сварить яиц и/или испечь болгарский перец, который очистить, нарезать и добавить в салат. Яйца же режут и выкладывают по краям блюда(полудольками, кружками или просто порезанными), солят и наносят на них узенькие полосочки майонеза или другой заправки, украшают зеленью.

Иногда такой салат выкладывают и на листья салата.Но это-если готовят его порционно.На общем блюде это не удобно

Есть несколько вариаций салата с кукурузой и яйцами.

Мне нравится очень простой и вкусный рецепт: смешать банку консервированной кукурузы, 3 варёных яйца (нарезать кубиками), 300-400 гр. отварного куриного филе (нарезать кубиками), 200 гр. твердого сыра (на крупной тёрке). Заправить майонезом (сметаной, натуральным йогуртом).

В салат с кукурузой и яйцами, так же, по желанию, можно добавить шампиньоны (готовые консервированные или свежие обжаренные в растительном масле, как вариант, - с луком и морковью). Неплохо сочетаются с данными ингредиентами сухарики из белого хлеба. Готовый салат можно украсить зеленью и лимоном.