Вообще-то на этот вопрос нет однозначного ответа. Многое зависит не только от вида продуктов, но и от условий хранения, и от периода просрочки. Например, можно спокойно употреблять чай, кофе, какао, специи. Но и тут - случалось мне пить очень перележавший зерновой и молотый кофе. Действительно, пить его можно совершенно безбоязненно. Но на вкусе сказывается - либо слишком большая просрочка, либо неправильное хранение.
Тем не менее, спокойно употреблять можно большинство сухих продуктов, как то: печенье, чипсы, сухари, крупы, вяленые рыбу и мясо. Можно есть высохший сыр. Замороженные мясо, сыр и прочее могу, кажется, храниться практически сколь угодно долго при условии правильного хранения. Яйца хранятся долго, далеко выходя за пределы официальных сроков годности. Булки, пироги и подобная сладкая выпечка хранятся существенно дольше "сроков годности", даже черствея далеко не сразу.
И разумеется, майонез - по-моему, может храниться сколько угодно без холодильника.
А вот растительные масла "выходят из строя" задолго до истечения сроков годности. Даже в запечатанной емкости, если емкость прозрачна - масла окисляются под действием... света; если упаковка не герметична - под действием воздуха - начинаются процессы окисления, ведущие к быстрой порче.
Обезжиренная еда не несёт пользы для организма, только для вашей фигуры.
Полезные жиры и аминокислоты необходимы для нормального функционирования организма. Если вы лишаете еду питательных веществ - вы лишаете свой организм витаминов и других полезных ему элементов.
Обезжиренная еда поможет вам сбросить вес за счёт низкого содержания калорий, но на такой еде вы не протянете долгий срок.
Наш организм так устроен, что еда - это основной источник получения всего того, что помогает нашему организму нормально функционировать и бороться с условиями внешной среды. Еда как строительный материал для нашего организма.
Другое дело- жирная, солёная и жареная пища не являются, в должной мере, источником витаминов, так как, по своей сути, подобная еда лишена питательных веществ из-за длительной термообработки или использования продуктов, которые при нагревании превращаются в канцерогены.
Если взять творог 9% и творог обезжиренный, полезным будет именно 9%, так как имеет больше питательных свойств.
Но если взять кусок пережареного стейка и отварную грудку - то грудка будет куда полезнее, ибо не подвергалась воздействию жарки на масле, которое после нагревания уже не имеет полезных свойств, а мясо из за раскаленного масла, потеряло часть полезных аминокислот.
Правильное питание.
Проблема может заключаться в том, что для одного - это правильное питание, а для другого - это жесткая монодиета (или наоборот). Связано это с вопросами привычки и самодисциплины.
Кроме того, правильное питание полезно для здоровья, человек чувствует себя лучше. А вот жесткая монодиета может навредить организму, если она не согласована с физиологическими особенностями человека.
Все нужно кушать в меру.
Нельзя передергивать в одну сторону питание.
Сейчас популярно белковое питание(безуглеводное) -так это мина замедленного действия, это противоестественно для организма.
Или наоборот только растительная пища, без животных белков. А ведь углеводы - это энергия для движения и поддержания жизнедеятельности организма.
И если углеводов съедать ровно столько, что бы их можно было тут же израсходовать, то это и является оптимальным вариантом.
Да и что лукавить - еда (в частности пироги, мучное, сладости)- это удовольствие, куда без него!
Существует с низким гликемическим уровнем,например нужно потреблять 1600 калорий в день!!!Не есть булки, белый хлеб, макароны, рис.Не потреблять сахар по крайней мере заменить на мёд!!Не есть жаренное лучше приготовленное на пароварке или запечь в духовом шкафу!Воду пить 40 граммов на 1 килограмм веса!Нельзя шоколад,бананы,а картошку чуть чуть можно.Соленое ограничить!В неделю делать один разгрузочный день, например: творог+кефир 1л,или куриная отварная грудка+ кефир или огурцы, или яблоки+кефир 1л. Все -это самое быстрое поможет забеременеть через три месяца!Я обращалась по данному поводу к врачу и вот моему ребенку завтра исполнится четыре месяца!!
