Недавно накололся на этом. Тоже решил не полениться. Долгое время пользовался чайными пакетиками "Липтон", самыми дорогими и ароматными. Но, решил вспомнить старые времена, когда даже Грузинский чёрный чай был вкусным и ароматным. А уж Индийский со слонами и ли Цейлонский - то был высший пилотаж. В приступе ностальгии, походил в Москве по фирменным магазинам, нашёл цейлонский крупнолистовой чай "Дилма", хватанул несколько дорогущих пачек. Дома заварил покрепче в заварнике, решил - сейчас оторвусь с ванильной пастилой. И - о ужас: красивый золотистый чай чаем почти не пахнет. Парадокс. А из чего же тогда его делают? С трудом допили купленные пачки Дилмы и опять перешли на пакетики "Липтона" За нормальным листовым чаем надо, наверное, ехать в Англию, или Индию. Слишком глубоко в России окопались жулики - уже на многом прокалывался. Это моё личное мнение.
Из так называемой чайной пыли делают заварки в пакетиках.Проще говори при производстве чая в пакетиках используется отходы производства.На выходе получаем чай который не содержать полезных веществ и микроэлементов.Поэтому лучше пить натурально заваренный чай.
Чтобы было вкусно, в чай лучше добавлять не вино, а хороший коньяк или ликёр. Особенно для этого хороши травяные ликёры - например, Drambuie, хотя он довольно дорогой. Ликёр Амаретто тоже хорош для чая и кофе - он намного дешевле, но на мой взгляд слишком сладкий.
Вино добавлять в чай тоже можно, если есть желание, хотя оно для этих целей не очень подходит.
Лучше всего для этого выбирать домашнее красное вино, в котором нет консервантов. Но его достать сложно. Для чая лучше всего выбирать красное полусладкое вино. При выборе стоит обратить внимание на страну-производителя и место, где произведено вино. Не советую брать крымские вина - их сейчас активно рекламируют, но они и сами по себе гадость, а уж в чае тем более. Если уж хотите подержать отечественного производителя, выбирайте Фанагорию - это вполне себе нормальные вина с приемлемой ценой, не лучший вариант, но и далеко не худший.
Я последнее время пью черный чай фирмы "Гринфилд", но, естественно не в пакетиках, а обычный, заварочный. Я предпочитаю не просто чёрный чай, а с бергамотом. Очень насыщенный и вкусный (пробовала в пакетиках этой же марки, ерунда полная). И, когда завариваю, такой аромат идёт!
Во первых, как в старом анекдоте, не надо жалеть заварки. Добавьте в чай ароматные травы, которые Вы любите: мята, чабрец, смородина. Можно добавить кусочки сушеных ягод, фруктов и т.п. А дрова попробуйте заменить шишками, лучше сосновыми.
