Такой салат я делаю слоями:
- Первый слой: раскладываю дно салатницы солеными огурцами порезанными колечками, сверху тертый картофель на крупной терке, майонез.
- Второй слой: тертая на крупной терке отварная свекла, посыпать сверху перекрученное мясо, майонез.
- Третий слой:огурцы соленые мелкими кубиками, мясо перекрученное, свекла тертая, майонез.
- Сверху посыпать тертым желтком, украсить зеленью.
Получается нетрадиционный вкус, все спрашивают:что за салат, очень вкусный. На вид вроде обычный.
Голубцы по-турецки
1 вилок белокочанной капусты (1 кг)
700 грамм отварной баранины
2,5 столовые ложки риса
2 моркови
3 луковицы
3 кусочка белого хлеба
9 столовых ложек томатного пюре
1,5 литра бульона из баранины
60 грамм красного стручкового перца
1 лимон
зелень петрушки
соль
растительное масло
Капусту отвариваем и разбираем на листья. Нарезанную 1 луковицу пассеруем в масле. Рис отвариваем. Смешиваем нарезанное или измельченное мясо, размоченный хлеб, пассерованный лук, рис, зелень, нарезанный перец и соль. Формируем голубцы из капусты и приготовленного фарша. Дно кастрюли обильно смазываем маслом, посыпаем нарезанными луком и морковью, выкладываем голубцы и ставим в разогретую духовку. Зарумянившееся голубцы заливаем горячим подсоленным бульоном, смешанным томатным пюре, закрываем крышкой и тушим при средней температуре до готовности. Подаем голубцы, полив соусом, с дольками очищенного и нарезанного лимона.
Овсяный пудинг полезное и вкусное блюдо, будет поинтереснее обычной овсяной каши, я выбираю рецепт от Юлии Высоцкой, быстро готовить и хороший результат.
Понадобятся
100г слегка поджаренных грецких орехов
90г овсяных хлопьев
2 банана
Ваниль, соль, чуток
Для сладости можно добавить меда немного
1 яблоко порезанное, можно и без него
300мл молока
Все ингридиенты смешать в блендере, кроме молока и яблока, затем аккуратно добавить молоко , должна получиться однородная масса, вылить ее в форму, сверху положить кусочки яблока, и в духовку на мин 35-40, при т 180 градусов.
Можно приготовить творожный торт с черешней:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tvorchpirog.shtml
Бисквитный пирог с черешней:
http://www.happy-giraffe.ru/community/23/forum/post/6206/
Бисквитные кексы с черешней:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/66580/
Компот:
http://chudo-povar.com/kompot-iz-chereshni.html
Варенье:
http://lyubovm.ru/varen-e-iz-chereshni/
Десерт из черешни и сливочного сыра:
http://forum.say7.info/topic44524.html
Десерт из черешни "Жани", Испанская кухня:
http://www.iguana.ws/2010/07/22/desert/
Торт «Черный лес» с черешней: (обожаю этот торт!)
http://eda.ru/desserts/recipe25723/tort-chernij-les-s-chereshnej
Рецепт приготовления очень вкусной выпечки от поваров Кремлевской кухни:
Медовые хлебцы
350 грамм просеянной муки
250 грамм меда
3 столовые ложки сахара
2 яйца
по 0,5 чайной ложка молотой гвоздики и корицы
150 грамм рубленных грецких орехов
100 мл горячей воды
1 чайная ложка разрыхлителя
Взбиваем яйца с сахаром. На пару распускаем мед, добавляем к яйцам. Ополаскиваем горячей водой посуду, в которой распускали мед, и вливаем ее в смесь. Туда же всыпаем, муку с разрыхлителем, пряности и орехи. Полученную массу выкладываем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и выпекаем при низкой температуре до готовности. Нарезаем корж на прямоугольники, охлаждаем и подаем.
