Какие есть рецепты напитка на основе растворимого кофе?
5 ответов:
Кофе с мускатным орехом.
На чашку горячего (заранее приготовленного и ждущего нас) какао берём одну ложку растворимого кофе и столовую ложку коньяка (постарайтесь не больше, а то вкус достаточно резко изменится в пользу коньячного, а не кофейного). Ингредиенты нужно неспеша и хорошо перемешать и добавить мускатный орех сверху нашей ароматной композиции. Этот рецепт считается голландским.
Кофе с шиповником.
Есть интересный вариант здорового (без кавычек) кофе. Для этого надо заварить шиповник: на половину стакана воды - половина столовой ложки шиповника. Настоять. Теперь залить тремя четвертями горячей воды столовую ложку растворимого кофе, добавить по вкусу мёд и заваренный шиповник. И вот теперь добавим ещё немного пользы к напитку в виде нескольких ягод малины или клюквы.
Рецепты напитка с растворимым кофе могут быть также с добавлением:
- Корицы.
- Гвоздики.
- Коньяка.
- Молока.
- Кокосовой стружки (для украшения).
- Сахара или сахарной пудры.
- Взбитых сливок.
Выбирайте предпочитаемые ингредиенты и создавайте свои уникальные вкусы и привкусы. :)
Существует очень много разных вкусных напитков в состав которых входит растворимый кофе.
"Ледяной кофе по-гречески".
Такой кофе подойдёт в жаркую погоду, он очень мне понравился, хоть я больше всего предпочитаю горячий кофе, но со льдом, тоже вкусно получилось.
Готовить такой кофе очень легко, стоит взять любимый растворимый кофе, молоко, кусочки льда, вода, сахар. Все эти ингредиенты смешать, и хорошо сбить.
"Энергетический напиток с кофе и какао".
В состав этого интересного на мой взгляд напитка также входит растворимый кофе.
Чтобы приготовить энергетический напиток нужно взять: 1 куриное яйцо, молоко, растворимый кофе, вода, сахар, какао.
Какао и кофе заливаю кипятком, хорошо размешиваю, добавляю сахар, ростки пшеницы, яйцо и молоко. Все нужно хорошо перемешать и сбить блендером.
"Храппе с ликером".
Этот напиток очень вкусный, но его также лучше всего пить летом, когда на улице стоит жаркая, приятная погода.
Для приготовления Храппе с ликером понадобятся следующие ингредиенты: растворимый кофе, кусочки льда, шоколадный соус, молоко, ликер, сахар.
Растворимый кофе, ликер, а также молоко с кусочками льда нужно хорошо взболтать, добавить сахар, ликер, и сверху шоколадный соус.
"Кофе с корицей и ванилином".
Этим напитком люблю себя баловать, когда плохое настроение.
Для приготовления кофе понадобится: растворимый кофе, ванилин или ванильный сахар, корица, молоко, вода.
Молоко нужно подогреть на огне, но чтобы не закипело, добавляю кофе, немного воды, начинаю сбивать кофе вилкой до образования пышной пены, добавляю сахар, ванилин, немного корицы, снимаю с огня, подаю на стол.
"Кофе с шоколадом".
Очень вкусный и нежный получается напиток.
Для его приготовления понадобится: растворимый кофе, плитка белого шоколада - 100 грамм, плитка черного шоколада - 100 грамм, молочный шоколад - 100 грамм, молоко, сливки, сахар.
В кофе добавляю немного горячей воды, добавляю белый шоколад, сливки, сахар, все хорошо сбиваю, выливаю в подготовленный бокал, дальше смешиваю чёрный шоколад с молоком, добавляю сахар, кофе, все хорошо перемешав, выливаю в бокал.
Молочный шоколад, кофе, сливки, сахар, все эти ингредиенты хорошо сбиваю, выливаю к остальному кофе.
Приготовить можно много разных напитков с растворимым кофе, можно добавлять разные ликеры и ингредиенты.
Читайте также
Большинство ценителей кофе предпочитают ничего не добавлять в этот напиток, даже сахар не кладут дабы не портить оригинальный вкус кофе.
Начнем с того, что первая вкусненькая добавка в кофе - это сахар, который, кстати, имеет свойство снижать жесткость воды, что явно идет на пользу вкусу.
Очередная банальная добавка - сливки или молоко. С помощью обезжиренного молока проще всего добиться хорошей пены.
Шоколад. Например, стружка или крошка горького шоколада. Отлично сочетается не только с простым кофе, но и с кофе со сливками.
Фрукты. Можно добавлять практически любые, как в виде сиропов, так и в свежем виде. Чаще всего используют персики, цитрусовые, ананасы и бананы.
Лесные и садовые ягоды. Но предварительно их лучше измельчить с помощью блендера.
Орехи - очень популярная добавка. Хорошо заранее взбить их с мятой и сливками.
Специи - придадут незабываемые оттенки. Главное с ними не переборщить. Гвоздика, корица, мускат, ваниль, имбирь и даже душистый перчик.
Алкогольные напитки, но их желательно в крепкий кофе добавлять. Виски, коньяк, бренди, ром, ликеры, можно и водку в отдельных случаях.
Весь процесс предельно прост. Как известно, настоящий кофе (он же- самый вкусный) готовится только в джезве(турке) и только на открытом огне.Кофе с корицей - не исключение.
В турку кладёте кофе (привычную вам порцию), добавляете к нему корицу(столько, сколько вы любите.А если никогда не пробовали с корицей - возьмите для начала совсем немного)и заливаете холодной водой.
Если любите с сахаром - можно добавить уже на этом этапе, но размешать уже сразу, не тогда, когда горячий и уже вот-вот закипит - тогда мешать уже не надо.
Дождаться,пока пена рванёт вверх и тут же снять турку с огня.Огонь не выключать! В кофе бросить щепотку соли, сразу же поставить опять на огонь и повторить поднятие пены еще дважды.
Всё.
Сначала сделаем тесто для этого торта. Сто граммов размягченного сливочного масла взобьём со ста граммами сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Продолжая взбивание, добавим два желтка и вольём сто миллилитров кофе.
В миску насыпем через сито сто граммов муки, двадцать граммов какао, щепотку поваренной соли, полторы маленьких ложки разрыхлителя перемешаем, добавим в кофейную массу и вымесим тесто.
Два яичных белка взобьём и аккуратно вмесим в тесто.
Выльем жидкое тесто в застеленную пергаментной бумагой форму, диаметром двадцать четыре сантиметра и отправим в разогретую до ста семидесяти градусов духовку на тридцать минут. Через тридцать минут, достанем бисквит из духовки, дадим ему остыть и обильно пропитаем ста миллилитрами сладкого кофе.
Сделаем мусс. Двести пятьдесят миллилитров молока нальём в кастрюлю, насыпем шесть больших лдожек сахарного песка и нагреем на небольшом огне до полного растворения сахарного песка. В миске соединим два куриных яичка, двести миллилитров крепко заваренного кофе, четыре больших ложки кукурузного крахмала и взобьём до однородного состояния. Выльем эту массу в кастрюлю с молоком и проварим на мелком огне, непрестанно перемешивая до загустения. Загустевший заварной крем снимем с огня и дадим ему остыть.
Пятнадцать граммов желатина разведём в семидесяти миллилитрах коньяка и поставим на водяную баню. Смешаем заварной крем и разведённый желатин. Двести пятьдесят миллилитров тридцатипроцентных сливок взобьём, выльем в основную массу крема и перемешаем. Сделанный таким образом крем выльем в форму с бисквитом и уберём на четыре часа для пропитки в холодильник. Через четыре часа, досчтанем торт из холодильника, освободим пего от формы, положим на блюдо и подадим на стол. Приятного пппетита!
