Скільки кілограмів води потрібно випарувати із 100кг 10%-го розчину солі, щоб одержати розчин із концентрацією 20%?

В 100кг 10% раствора содержится 100*10/100=10 кг соли и 90% или 90 кг воды.

В 20% растворе будет 10 кг соли (20%), а значит воды - 80% или 80*10/20=40 кг.

Получается, что выпарить нужно 90-40=50 кг воды. 

Считаем 
Соли в 100 кг 10%-го раствора: 
<span>100*10% / 100% = 10 кг </span>
<span>Масса 20%-го раствора в котором содержится 10 кг соли будет: </span>
<span>10*100% / 20% = 50 кг </span>
<span>Надо выпарить воды: </span>
<span>100 - 50 = 50 кг</span>