Это витамин антианемический. Еще известен под названием кобаламин или цианокобаламин (кобальт содержащий витамин). Богаты ним такие продукты как мясо, печень, яйца, молоко, лососевая рыба, устрицы. Но самое большое содержание - в печени. Участвует В12 в обмене веществ, в образовании костной ткани, в симбиозе с витамином А участвует в процессе деления клеток организма. Оказывает влияние и на содержание железа в организме, что в свою очередь оказывает влияние на гемоглобин. Также люди у которых не хватает В12 страдают повышенной раздражительностью, так как он входит в состав миелиновой оболочки нерва, без которой нервное волокно погибает. Влияет на выработку аминокислоты - метионина - которая влияет в свою очередь на психику человека, и отвечает за чувства радости, любви, счастья. Очень важный витамин.
В основном в кисломолочном продукте, сыре, желтках и рыбе. Особенно в морской много. ТОлько надо учитывать то,Что фосфор мешает усвоению, поэтому из еды витамин Д получить в достаточной мре невозможно, поэтому солнце и еще раз солнце.
В таблетках (мультивитаминных комплексах) витамины сбалансированы должным образом причём совсем не обязательно принимать самые дорогие из них, есть хорошие российские мультивитамины! я как то принимал "пиковит" по одной таблетке каждый день перед завтраком в течении месяца. и эффект в течении месяцев трех был совсем не плохой! А в общем то всё зависит от особенностей вашего организма!
Рыбий жир-это кладезь витаминов красоты. В нем содержится витамин А полезен для зрения,замедляет процесс старения, так же витамин Е положительно влияет на иммунитет,потенцию, улучшает умственные способности, витамин Д укрепляет костную ткань.Принимайте рыбий жир и оставайтесь здоровыми и красивыми!
Думаю что эти продукты - замороженные свежие овощи, грибы, ягоды. Какая то доля витаминов при заморозке в любом случае потеряется, но думаю если заморозить свежие продукты, то вероятность того что сохранится больше витаминов имеет место быть.
