Вообще-то дети - зеркало родителей. Не обижайтесь пожалуйста, но все мы родом из детства и воспитываем своих детей по шаблону наших родителей. Или наоборот, берем какие-то новые методики и перегибаем палку. Из-за того, что родители бегут к ребенку на каждый звук и каждый чих, ребенок понимает, что крик, слезы или еще какой-то вариант поведения может дать бонус - конфету, игрушку, поход в кино, тут все зависит от возраста. Если ребенок все получает по первому требованию он, по нынешнему выражению "теряет берега".
Дети обычно склонны просто проверять границы "зоны поражения" - пройдет или не пройдет. А заору-ка я погромче или на пол упаду и буду валяться - поможет или нет? Так что начинать надо с себя. Посмотреть, где Вы разрешили ребенку перейти эти самые границы и плавно возвращать его обратно.
Есть знакомая семья, в которой муж и жена, имевшие обычное советское детство решили воспитывать деток по американской методике. Все бы ничего, но американская методика на мой взгляд, никак не ложится на "наш" менталитет. У них эта методика просто вылилась во вседозволенность. Например - ребенок хочет воды. Он входит на кухню, где в это время заседает наша компания "за рюмкой чаю", оглядывает присутствующих - много ли народу на него смотрит и вдруг истеричным голосом начинает орать "В-о-о-о-од-ы-ы-ы"! Его мама говорит тишайшим шепотом "да масенький ,конечно конечно, сейчас мы дадим тебе водички"... Мое советское подсознание мысленно тянется отвесить подзатыльник. Потом я думаю, а что бы сделала американка на такой демарш? Я думаю, что она не понижая голоса абсолютно спокойно сказала бы: "да, дорогой, я слышу, что ты хочешь воды, вон кран и чашка, пожалуйста налей себе и выпей, если ты не можешь это сделать сам, скажи, я помогу тебе, мы вместе нальем воды и ты попьешь". Как-то так. И вряд ли бы этот ребенок стал орать еще раз.
Так что повторюсь - перевоспитывайте себя, точнее просто меняйте привычки и отношение к поступкам ребенка. Не думаю, что резко начинать ставить в угол на гречку - подходящий вариант, но постепенно сузить его границы всегда можно.
Удачи!