Дело в том, что здесь все зависит от "среды обитания" и времени года.
Если есть свой сад-огород, то картошка, капуста, свекла, морковка и прочие съедобные растения, включая грибы из соседнего леса, - самые лучшие продукты не только в период жесткой экономии денег, но и в более денежные времена.
Вообще, капуста дешевая и зимой в магазине, поэтому ее можно и нужно вообще круглый год есть. Это полезно для пищеварения, полезно для фигуры, это, как утверждают многие, профилактика раковых заболеваний, помогает от отеков. Большое количество калия в капусте помогает работе сердца. Помогает выведению холестерина и работе печени.
200 грамм капусты - это суточная норма витамина С, более того, при умеренной тепловой обработке в капусте витамин С не распадается, как во многих других продуктах.
С капустой можно придумать много рецептов: салаты, солянки, супы, закуски...
Например, мелко шинкованная капуста + соль + перец + укроп (можно сушеный или вообще без укропа) + майонез (!) = все перемешать. Есть ТОЛЬКО салат 3-4 раза в день с куском черного хлеба помогут за неделю вам сбросить 4-5 кг (я таким образом сбросила 40 с лишним кг)
Однако, мужчин долго капустой не удержишь, поэтому надо подключать и другие "не дорогие" блюда.
Например, конечно же, макароны. Причем, если кто-то думает, что "бомж-пакеты" дешевле, то спешу вас разочаровать. 60-90 грамм этих пакетов стоит от 7 до 40 рублей. При этом килограмм макарон в среднем стоят 30 рублей, а можно и за 12-15 рублей купить. Чувствуете разницу?
Макароны можно отварить и обжарить с яйцом и луком, или только с луком, а можно и просто отварить... =)
Однако, макароны - это не самое полезное блюдо, поэтому обращаем свой взор на КАШУ! Именно крупы не дорого стоят, очень сытные, и полезные.
Особенно прошу обратить внимание на гречку, тем более, если у вас низкий гемоглобин, если вы беременны и вам требуется фолиевая кислота. Ну, или вы занимаетесь культуризмом и хотите большие мышцы, потому что именно большое содержание белка в гречке формирует мышцы.
Не забудьте рис, если женщины хотят оставаться красавицами, так как в рисе есть вещества и микроэлементы улучшающие структуру волос и ногтей, а также является антиоксидантом (не просто же так на востоке люди так долго живут). Рис, между прочим полезен при нарушении работы легких и способствует мужской силе (!).
Вот дешевый рецепт для всей семьи: чуть тушеная капуста + немного потушенная морковь + "золотистый" лук + чеснок + отварной рис + сырое яйцо = перемешать, сформировать котлетки и обжарить.
И, непременно, нужно упомянуть "царицу полей", но не кукурузу, а картошку. Каждый из нас знает десяток блюд из картофеля, он вкусный и сытный. За порцию жаренной картошки, я прощаю Петру 1 все его "жестокие исторические эксперименты", а его последователей: Екатерину 2 и агронома Болотова, Николая 1 и даже Пушкина, могу назвать Великими, вот как я сильно люблю жаренную картошку.
Если в день съедать 1 печеную картошку, то ваше сердце скажет вам спасибо, организм отрегулирует обменные процессы, токсины исчезнут, а сосуды укрепятся. Долька сырого картофеля поможет от изжоги.
Картофель по деревенски: четвертинки картофеля варить 5 минут, переложить на противень + специи или немного тертых овощей + соль + подсолнечное масло + перец = перемешиваем и печем в горячей духовке минут 15-20... Пальчики оближешь!
