Пряный кофе с имбирем по-индийски: Для приготовления кофе с имбирем по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: стакан очищенной воды; 3 гвоздики; палочка корицы (2,5 см); 1 кардамон, измельченный при помощи ступки; 1 натертый мускатный орех; Корень имбиря, натертый на мелкой терке (1 чайная ложка); столовая ложка молотого кофе; 3 листочка свежей мяты; сахар по вкусу; стакан молока. Приготовление: Воду необходимо довести до кипения и всыпать в нее гвоздику, кардамон, мускатный орех и корицу. После перемешивания добавить имбирь и ароматные мятные листочки. В закипевшую пряную смесь всыпать кофе и влить молоко. На медленном огне напиток довести до кипения, подсластить, снять с огня и настоять под крышкой в течение пяти минут.
Натираем на терке кусочек имбиря где-то 2,5см.Затем имбирь,сахар по вкусу,можно еще чуток корицы или кориандра добавить - добавляем в воду и доводим до кипения.На 2 стакана воды 1 ч.л. молотого кофе.Добавляем кофе,закипает убираем с огня и процеживаем.Все готово!
Отрезаете корень имбиря приблизительно с 1 см.измельчаете и заливаете кипятком на 10 минут,процеживаете,добавляете в него столовую ложку меда,и одну столовую ложку лимонного сока.И можете его пить.такой имбирный чай поднимает иммунитет и хорошо помогает в весенний период защитить организм от простуды.Моя дочь и сноха его пьёт довольно часто,и весной действительно не болели,в этом году,хотя вся семья переболела.
Для приготовления этого замечательного блюда будут нужны один морской окунь, четвёртая часть лайма, три сантиметра корешка свежего имбиря и щепотка сахарного песка.
Сначала почистим корень имбиря, нарежем на тоненькие кусочки и на пятнадцать минут отставим в сторонку. Четвёртую часть лайма промоем и тоже порежем на тоненькие кусочки.
Обработаем рыбу. Отрежем голову, жабры, удалим внутренности и как следует промоем. В полость рыбы положим имбирные и лаймовые кусочки, всыпем сахарный песок и завернём в промазанную растительным маслом фольгу. На шесть минут отправим в холодилник. Через шесть минут запечём на гриле или на углях примерно двадцать минут. Запечённого морского окуня с лаймом и имбирём подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления такого блюда будут нужны один килограмм айвы, сорок грамм имбиря, один килограмм сахарного песка, пятьсот миллилитров чистой воды.
В первую очередь, промоем и почистим один килограмм айвы. Нарежем айву на небольшие кусочки. Сорок грамм имбиря почистим и на режем на тоненькую соломку.
Кожицу от айвы поместим в кастрюльку, вольём пятьсот миллилитров чистой воды и проварим пятнадцать минут до мягкости. Через пятнадцать минут смесь процедим, оставим триста миллилитров жидкости и насыпем один килограмм сахарного песка. Снова поставим кастрюльку на огонь и сварим сироп. Положим в этот сироп всю очищенную айву и на небольшом огне проварим шесть минут. Через шесть минут, снимем кастрюльку с огня и дадим остыть. Снова поставим кастрюльку на огонь и повторим все манипуляции три раза. На третий раз положим в кастрюльку имбирь. Во время все варки конфитюра снимаем пену и слегка перемешиваем. Готовый конфитюр из айвы с имбирём разложим в банки, дадим остыть и уберём на хранение. Приятного аппетита!