Вегатарианство это хорошо или плохо?

Веганы отказываются не только от плоти животных, как обычные вегетарианцы, но от продуктов эксплуатации животных: яйца, мёд, молоко, мех, кожа и т.д. Активно выступают против убийства животных ради опытов и развлечения. По сути, веганство – это строгое вегетарианство.

При отказе от мяса организм лишается витамина В12. При нехватке этого витамина нарушается деление клеток костного мозга, снижается созревание эритроцитов и других клеток крови. В12 необходим для синтеза миелина- оболочки нервных волокон. При недостатке витамина развиваются неврологические расстройства. Иногда необратимые. Признаками этих расстройств могут быть парестезии рук и ног, потеря памяти и зрения, спутанность сознания, слабоумие, депрессия. Ввиду того, что организм человека вырабатывает очень малое количество этого витамина, то основная часть его должна поступать с пищей. А усваивается этот витамин только из продуктов животного происхождения. Вегетарианство разрушает организм очень медленно, но верно. Пять- семь лет и у вегетарианцев начинают проявляться признаки быстро приближающейся старости, хотя до старости им еще далеко. Это по поводу первой части вопроса.

По поводу второй части- против мяса ничего не имею. Оно необходимо.

Это отвар, оставшийся после варки бобовых. Готовить не сложно. Будут нужны двести грамм нута, двести грамм сахарного песка, и семьсот миллилитров воды.

Сначала промоем нут и на двенадцать часов замочим в воде. Через двенадцать часов, выльем воду, снова промоем, положим в сотейник и нальём четыреста миллилитров воды. На среднем огне проварим нут два часа, добавляя воду по мере выкипания жидкости. В конце должно остаться сто пятьдесят миллилитров отвара. Через два часа, выключим огонь и оставим полностью остывать. Остывшую аквафабу процедим через сито и поместим её в миску. Миксером взобьём четыре минуты. Через четыре минуты, не переставая взбивать, постепенно насыпем двести грамм сахарного песка до загустения аквафабы. Через четыре минуты взбивания, добавим немного лимонной кислоты, щепотку поваренной соли и взобьём восемь минут до образования пены. Из этой акфафабы можно приготовить безе. Приятного аппетита!

Конечно, думала. Когда была подростком. Чуть позже поняла, что это отчаянный и инфантильный порыв, мнимая доброта, когда кажется, что если лично ты откажешься от мяса, то ты этим кого-то спасешь. На самом деле это не так. Отказавшись от мяса только собственное здоровье угробишь, так как это не естественно для человека, который создан природой всеядным.

Окончательным аргументом против вегетарианства как образа жизни, стала моя подруга, которая перестала есть мясо. И спустя несколько месяцев стала полным тормозом. Как будто у нее мозг рассосался. Собственно, он и рассосался, так как медики говорят, что у тех, кто не ест мясо, мозг заметно теряет в объемах. В черепушку к подруге не заглядывала, то тупела оная прямо на глазах.

Вот с тех пор даже в мыслях нет стать вегетарианцем и действия тех, кто это практикует, не одобряю.

Думаю, в моду входит "правильность", моралфагство, то есть.

Но у всех, конечно, свои причины. Кому-то жалко зверюшек, кто-то "дух" свой совершенствует, кто-то пытается похудеть. Немалое количество вегетарианцев, возможно, стали жертвами пропаганды нездоровости мясной пищи.