Обычное питание вегетарианца изначально не должно включать в свой рацион множество продуктов.Чаще такое питание состоит овощей, а также молочных продуктов,полезны орехи, и должно быть много фруктов.Но иной раз и вегетарианцу хочется себя побаловать чем то вкусненьким и необычным, и тогда можно приготовить несложный тортик. И конечно он сразу внесет нотку разнообразия в этот рацион.
Есть такой торт вегетарианский под названием- Сметанник , и его можно приготовить, и процесс совершенно не сложный.А все ингредиенты для него простые и доступные. И в итоге мы получаем вкусный и недорогой вегетарианский торт.
Есть различные вегетарианские десерты,и сюда относится и морковный тортик, а также чайный пирог, готовят прекрасные конфетки даже из сухого молока, и многое другое.
Для изготовления сметанника вам будут нужны ингредиенты,которые рассчитаны на 8 порций:
Для приготовления теста:
100 граммов- сливочного масла
100 граммов- сахара песка
250 граммов- сметаны густой
Две столовые ложки- муки
Сода-половинка чайной ложки
Для приготовления крема:
Сметана-триста граммов
Сахар песок-70 граммов
Две столовые ложки халвы
Две столовые ложки малинового варенья
Две столовые ложки измельченных миндаля
Как приготовить сметанник:
Такое блюдо приготовить не то что не сложно, а очень даже просто. Надо соединить в кастрюльке двести грамм сгущённого молока и двести грамм сахарного песка. Кастрюльку со смесью сгущённого молока и сахарного песка поставим на средний огонь и варим до готовности. Потом положим эту помадку в подходящую ёмкость и аккуратно и не спеша взобьём деревянной ложкой. Выльем помадку в ту же самую кастрюльку и подогреем на маленьком огне. Готовую помадку, пока она горячая, выльем на торт, пирожное, пасху, кулич или любое другое кондитерское изделие, которому требуется кондитерская помадка из сгущённого молока. Приятного аппетита!
Я уже однажды отвечала на БВ, как приготовить тесто для тарталеток. Повторяться не буду, ибо Система накажет. Для тарталеток как-раз и требуется слоённое тесто, а рецептом его быстрого приготовления (с лёгкой руки своей соседки-приятельницы) я пользуюсь уже много-много лет. Вкусно получается, однако!
В детстве мама делала конфеты под названием "Трюфели" До чего ж было вкусно! 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки какао и 200гр сливочного масла варить на медленном огне 7 минут (не забывать помешивать). Снять с огня, остудить, высыпать 1 пачку "Малыша" (не помню, сколько она тогда весила) Думаю, что можно определить на глазок, столько, чтобы и к рукам не липло и можно было скатать шарики-конфеты. Обвалять готовые шарики в какао или шоколаде, а можно в молотых вафлях или орехах. Это уже кому как нравится. Но классические обваливают в какао (может, потому, что раньше проблематично было найти что-то другое)
Из воды, яблочного сока, сахарной пудры и кучи красителей и имульгаторов.
