Готовить можно разные блюда, но принцип должен быть один - не навреди. Поэтому желательно, чтобы мясо было диетическим например: кролик или курица. способы приготовления: вареное мясо, тушеное мясо, запеченное в духовке и на пару. Мясо можно перекрутить на мясорубке или уже готовое в блендере. Удобнее в блендере, так как в этом случае можно заодно перекрутить овощи в качестве гарнира. Гарниров может так же служить рисовая, гречневая, ячневая каши. Если вы дорожите здоровьем малыша постарайтесь не давать жареного, особенно на растительном масле, которое при нагревании выделяет канцерогены.
Примерный список блюд:
- Суп рисовый или гречневый с мясом и без зажарки. (все овощи варить сразу)
- овощи печеные, вареные,тушеные с фаршем.
- Катлеты на пару.
- тефтели с различными крупами
- зразы с яйцом и овощами.
Самое простое и самое вкусное - это сделать оладушки. Всего-то добавить в смесь каш яйцо, ложку муки и жарить как обычно на сковородке. Получится очень вкусно, раньше я часто так делала. Правда сейчас научилась готовить именно столько каши, сколько нужно на один раз, чтобы не оставалось.
Манная крупа производится из зерен пшеницы среднего помола(из твердой пшеницы-марка "Т",мягкой-марка"М",либо их смеси-марка "ТМ").
Однако,нельзя не упомянуть и о вредных факторах манной крупы.Она не рекомендуется для людей,борющихся за похудение и больным сахарным диабетом,т.к. имеет высокий гликемический индекс,что значит что быстрые углеводы из каши мгновенно всасываются в кровь.Это т.н."быстрый сахар".Также манная каша не подходит больным целиакией и людям чувствительным к содержанию глютена в пище.Как в принципе и любая каша манка содержит клейковину,он же глютен,который является возбудителем болезни целиакии.Хотя в мире по примерным подсчетам таких больных людей,не переносящих мучные и мукосодержащие блюда всего 1 процент.
Овсянка в своем составе содержит глютен. Глютен - это мощный аллерген, на который маленький организм может ответить сильной аллергической реакцией. Кроме того, очень часто овсяная каша вызывает у маленьких детей повышенное газообразование. Со временем это проходит и детки с удовольствием кушают овсяную кашку.
Я считаю, что растворимые каши надо давать до тех пор, пока ребенок не начнет есть вареные каши сам, каждый ребенок индивидуален. Моей дочке через неделю два года, мы все еще едим растворимые каши Нестле. Не собираюсь я ее заставлять есть то, что она не хочет. Сегодня с утра опять пыталась дать овсянку - плюнула на пол. Ну ничего, насильно мил не будешь. Не хочет - не надо. Предложу через неделю еще раз. Вы ребенку тоже предлагайте, но не заставляйте, как только начнет есть - переводите на вареные кашки))
Рано или поздно перейдет. И еще меду добавьте в кашу, может ему с непривычки не сладко. Все таки растворимые каши сладенькие очень.
