Ну наверно всех в детстве бабушки или мамы лечили малиновым вареньем, когда они простужались??? все таки чай с малиновым вареньем это не только вкусно, но и очень полезно!!! малина понижает жар.. конечно речь не идет о температуре в 40 градусов.. ну согласитесь лечится с малиной гораздо вкуснее, чем без нее))смородина богата витамином С, поэтому варенье из нее тоже наверняка не навредит.. а уж варенье из шиповника вообще кладезь витаминов...пейте чай с вареньем и не болейте.. главное во всем знать меру))
Сейчас пока баранина. Свинину давно пичкают гормонами роста, до и жирная она. Говядина меньше напичкана химией, но тоже проблемная. А баранину не так давно начали активно продавать. Но тоже скоро испортят. Курица и индейка считаются диетическими продуктами, но там тоже все пропитано гормонами и антибиотиками. Если у знакомого фермера брать, то и курятина и индюшатина и баранина и нежирная говядина вполне диетические продукты, и в небольших количествах без злоупотреблений и правильно приготовленные будут помогать похудению. А с мясом из гипермаркетов точно не похудеть... Об этом говорит мой опыт.
Отвечу второй раз.
Сыры в принципе сами по себе уже приготовленные, созревшие. Сыры в аюрведе кушать можно. Не всем дошам правда. И сыр без созревания лучше созревшего.
Также масло сливочное, растительное. Они ведь не один день лежат. Творог, йогурт, сметана, простокваша- такие вещи лучше кушать свежими.
Вате можно даже майонез. Ведь он тоже не один день лежит. Хотя все же майонез полезным не считаю и его может быть можно, но не нужно)
Про масло гхи (ги) разговор особый. Оно чем дольше хранится, тем полезней становится. Если приготовлено правильно.
Мед тоже при длительном хранении свойств не теряет.
Соевый соус делается месяцами и для употребления в аюрведе не запрещен. Но ведь он с консервантом для хранения. Так что тоже не очень-то полезен, хоть и ферментирован из бобов. А все ферментированное несет долю пользы.
А вот всякая вареная, приготовленная еда должна съедаться чем скорей- тем лучше. В течение 2-х часов самая полезная, дальше теряет свойства. Вчерашняя еда тамастичная, тяжелая.
Сухие завтраки вредны.
В новых "знатоков" аюрведы не верю. Правила аюрведы менять- только вредить.
Курочка-дурочка. Мне ее страшно жалко, но едим мы ее страшно много, во всех вариантах: бульоны, наггетсы, котлеты, табака, сациви, салаты... Съедаем от гребешка до хвоста, пёс помогает. Яйца во всех вариантах, от омлетов до безе. Её Величество Картошка. Сметана, зелень и хлеб. На всём этом можно нормально перекантоваться. Правда, селедки иногда хочется. А самый юный родственник не может без фабричной фасоли из банок и кока-колы, надеюсь, это временное увлечение.
П.С. Еще овсянка. Никак без неё. Йогурты и яблоки. Вот не знаю, никак главный продукт один лопать не будешь...
Фарш сам по себе лучше ни с чем не смешивать, а замораживать таким, какой он есть.
Дело в том, что вкусовые качества теряются в замороженном продукте.Лук становится после разморозки водянистым.Запах, вкус не тот.
Можно из оставшегося фарша с луком и яйцом сформировать котлетки и положить их в холодильнике в секцию "охлажденка". Затем пожарить котлетки на следующий день.
Каждая хозяюшка сама принимает для себя решение, как именно ей поступить с готовым фаршем.
Я лично никогда не замораживаю в морозилке фарш.
