Любые заменители сахара вредны при их избытке. Фруктоза входит в это число. Как минимум, она может действовать в роли слабительного. Это диабетики вынуждены питаться суррогатом. Здоровому человеку они незачем. Если только чуть-чуть.
Считается сахар - не является полезным продуктом для организма, а поэтому если есть сахар ложками , то навряд ли можно почувствовать положительный заряд от употребления, если только привыкание и тяга к сладкому.
С другой стороны, сахар - повышает уровень глюкозы в крови, что тоже нет никакой пользы для организма, в последствии - можно дождаться постановленного диагноза, как - "сахарный диабет".
А также употребляя сладкое, можно набрать лишний вес и все проблемы связанные из за лишнего веса - разве это будет радость для человека?
В общем, если Вы хотите чтобы была хоть какая то польза от сладкого, не лучше принимать - натуральный мёд?
Для хранения сахара температура не является решающим фактором. Главное для него - это влажность. Если на улице минус 20 и низкая влажность, то сахару может ничего и не будет. Но зима - это часто чередование мороза и оттепели. Каждый раз при оттепели, когда повышается влажность, сахар придется втаскивать обратно в квартиру.
Согласна, что лучше хранить не в мешке, а в плотных пакетах. Но я бы очень долго так сахар не хранила. Если его годами держать в емкостях, которые не пропускают воздух (даже в банках с крышкой в квартире), в сахаре появляется затхлый запах.
Ой так это ж прекрасная начинка для пирогов,пирожков,десертов,отлично подойдет к домашнему мороженому и тому подобное.
Один из вариантов быстрый и вкусный десерт:
0,5 л сметана желательно домашней,но не такой как масло,а жидкой
1ст сахара
1 пачка желатина
ну и ваша собственно говоря клюква
Берем креманници на дно выкладываем клюкву и заливаем взбитой с сахаром сметаны+ желатин(пакетик с желатином заливаем теплой водой,настаиваем полчаса и распускаем на водяной бане,распущенный желатин вводим в сметану и взбиваем)
Ставим застывать в холодильнмк.Приятного аппетита.
Начинку для блинчиков/ пирожков из банана можно сделать сырой. Для это банан нужно просто размять вилкой или мелко нарезать или взбить блендером. Добавлять сахар или нет каждая хозяйка решает сама. Для некоторых бананы и так достаточно сладкие ( это зависит от сорта и спелости фрукта ). Другим естественной сладости в бананах не хватает, они добавляют сахар, причем в большом количестве, есть такие сладкоежки. Сахар можно заменить медом или тем же сгущеным молоком ( на любителя ).
Мне больше нравится начинка из жареных бананов. На небольшом количестве сливочного масла, в котором уже был растоплен сахар, банан, нарезанный кружочками быстро обжарить. Посыпать корицей и ванилином ( вкус получается десертный, можно обойтись без сахара ). Можно добавить тертый шоколад.
Эту начинку можно есть отдельно, как десерт.
Приятного аппетита!
