Рецепт печенье Лимончики?

Я на диете Дюкана делаю абсолютно безугливодное желе. Для этого надо взять каркаде, примерно 30 грамм чая на 500 мл воды. Чай поставить на огонь, довести до кипения и поварить минут 5. После этого надо слить чай от остатков травы и остудить, добавить туда необходимое количество сахарозаменителя. Дальше в небольшой порции полученного чая надо развести 15 грамм желатина. Когда желатин чуть постоял и набух, его тонкой струйкой надо слить в основную массу чая, помешивая и нагревая на огне, не доводя до кипения. Когда весь желатин растворился, снять с огня и остужать. Как только остынет достаточно для холодильника, поставить в холодильник и ждать. Когда желе застыло, блюдо готово. Можно есть его как желе, а можно перемешать и получится что-то типа джема. По вкусу кисло-сладкое, довольно приятное.

Такой рецепт существует. Для приготовления будут нужны 50 миллилитров мясного бульона, 1 большое яйцо, 1 небольшая луковица, 130 грамм свиного или говяжьего фарша, 40 грамм сливочного масла, поваренная соль, 240 грамм муки.

Мясной фарш посолим, поперчим, разобьём яйцо, вольём мясной бульон, растопленое сливочное маслице и всю смесь как следует перемешаем. Добавим натёртый на тёрке с мелкими отверстиями лук, насыпем просеяную муку и вымесим не липнущее к рукам тесто.

Раскатаем это тесто до толщины 5 миллиметров и нарежем формой или стаканчиком кружочки. Выложим эти кружочки на противень с пергаментной бумагой и отправим в нагретую до 220 градусов духовку примерно на 15 минут. Через 15 минут запечённое мясное печенье вытащим из духовки и с аджикой подадим на стол. Приятного аппетита!

Показали бы внутри какая форма.

А так- Печенье из формы.

Рецептов в интернете много, выбирайте, какой вам больше по душе. А рецепт у вас на сковороде написан)))

Помню, брала маргарин, растапливала его. Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли, соединить остывший маргарин и яично-сахарную смесь, всыпать муку с содой (не гасить!), размешать. тесто должно быть плотное.

Форму смазать растительным маслом и разогреть. Выкладывать ложной тесто, прижать второй половиной и выпекать, переворачивая время от времени сковороду-форму.

Цитрусовый мусс можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

200гр. сахара

2-3 апельсина

2стакана воды

2ст.л. желатина

лимон.

Из воды и сахара варим сироп, добавляем в него предварительно замоченный желатин, доводим до кипения. Затем насыпаем в сироп натертую цедру апельсинов, добавляем лимонный сок и апельсиновый сок, охлаждаем до комнатной температуры. Полученную массу взбиваем до образования пышной пены, выкладываем в формочки и ставим в холодное место.

Дрожжевое печенье.

В один стакан теплого молока положить 1 ч.л. сахара и 3 ч.л дрожжей сухих, перемешать, оставить минут на 15. Взять пачку маргарина (250 гр), растопить его, остудить, затем влить в дрожжевую массу. Добавить 0,5 ч.л. соли, муку (750 гр) и замесить тесто. Готовое тесто прикрыть пленкой, убрать на 1 час в холодильник. Тесто нужно раскатать толщиной 0,5-0,7 мм, поверхность посыпать сахаром. С помощью скалки немного вдавить сахар в тесто. Пласт сложить пополам, раскатать и еще 3 - 4 раза повторить предыдущую процедуру. В конце пласт раскатать, посыпать сахаром, нарезать квадратиками, выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 15 минут.