Как и с чем сочетать куркуму для усиления ее полезных свойств?
2 ответа:
Куркума - это оранжевого насыщенного цвета специя, которая близка к имбирю, так как это тоже корень того же семейства.
Представляет собой порошок - измельченный высушенный корень.
Куркума настолько яркая, что часто служит в качесве замены пищевого красителя.
Куркуму используют при простуде, добавляют в самые разные напитки.
Куркуму добавляют во время приготовления самых разных блюд, особенно плова, который от нее тоже становится слегка оранжевым на цвет. Также куркуму можно заваривать в термосе, добавлять в чай - она согревает, усиливает тонус, улучшает кровоснабжение, полезна при самых разных заболеваниях, очень широкий спектр.
В состав куркуму входит куркумин, обусловливая полезные свойства, разогревая. Этот компонент можно использовать при умотреблении с куркумой при сахарном диабете, заболеваниях пищеварительного тракта и т. д.
Полезной куркума становится в сочетании с некоторыми продуктами, вместе с которыми целесообразно ее добавлять в состав блюд.
Так, куркуму используют вместе с черным перцем.
Черный перец потенцирует свойства куркумы, улучшая ее действие, усиливая пользу двадцатикратно!
Куркуму также целесообразно употреблять вместе с жиром (растительным или животного происхождения).
Еще один полезный совет для усиления свойств куркумы - она должна быть разогретой при употреблении.
Например, куркуму можно добавить в теплое молоко - замеательный и полезный, согревающий приятный напиток для здоровья!
Читайте также