Какие коктейли с шампанским можно приготовить на НГ?

Шампанское прекрасно сочетается не только с ликёрами, но и с лимонным соком, вермутом, коньяком. Основное правило - добавлять его в бокал последним.

Вот несколько рецептов

Коктейль "Лимонный"

Коктейль "Карусель"

И такой

Можно использовать и яичный желток, как в рецепте "Флип с шампанским"

А это ещё несколько рецептов, кроме приведенных выше.

Как Вы, вероятно, заметили у подачи коктейлей с шампанским есть свои правила: они подаются в специальных бокалах и охлаждёнными. Охладить их можно как при помощи льда, так и непосредственно самого шампанского путём помещения его на некоторое время в морозильную камеру.

Самые вкусные коктейли с шампанским практически всегда делают с добавлением ликеров, это может быть Кир Ройал с черносмородиновым ликером, один из самых вкусных коктейлей, на 100 мл шампанского добавьте 20-30 мл ликера, лед - если любите со льдом, но учтите, что лед разбавит коктейль, лучше делать с охлажденными напитками, и веточку мяты. Вообще мята универсальный ингридиент для новогодних, и не только, коктейлей. Можно экспериментировать со всеми ликерами, кроме сливочных, они не сочетаются с шампанским. Также можно добавлять сок, апельсиновый или ананасовый, также пропорции на 100 мл. шампанского 20-30 сока и ликера. Импровизируйте с любимыми вкусами и у вас получится вкусный праздник.

Кладем мяту на дно стакана для коктейля, наполняем стакан кусочками льда, нальем смесь шампанского, вина, ликера. Для эстетики украсим мятой. Необходимо 7 листков мяты, льда кусочков грамм 50, шампанского грамм 50, белого вина грамм 50, ликера лучше черносмородинового грамм 50.

Коктейль "Счастливчик Личи":

Ингредиенты:

• 2 чайные ложки виски
• 2 чайные ложки гранатового сока
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 5 капель горького апельсинового ликера
• 2 кубика льда
• плоды личи
• шампанское

Приготовление: смещать все ингредиенты в шекере(кроме шампанского и личи) и вылить в высокие бокалы для шампанского. Личи очистить, наколоть и положить в бокал. Долить бокал холодным шампанским(лучше мускатным), украсить кружочком лимона.

Коктейль "Ну и ну":

Ингредиенты:

• 10 мл водки
• 30 мл ананасового сока
• шампанское
• 1 столовая ложка колотого льда
• вишня
• 2 кусочка ананаса

Приготовление:

В фужер выложить лед, налить ананасовый сок смешанный с водкой. Фужер долить шампанским, подать со шпажкой нанизанной вишней и кусочками ананаса.

Баннаново-ромовая Куба

Ингредиенты:

• 1/2 банана
• 1/2 лимона
• 40 мл белого рома
• немного апельсинового ликера
• 3 кубика льда
• холодное шампанское

Приготовление:

Сделать банановое пюре, вить лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Выложить все в шекер, добавить лед. Взболтать до запотевания стенок. Вылить в большой фужер и долить шампанским.