Я думаю, что я все приготовил к встрече Нового 2014 года. Закупился по полной. Купил по килограмму свинину и говядину для запекания, купил огурцов свежих и соленых для салатов, помидоров. Купил колбасы, купил сырокопченой колбасы, варенокопченой колбасы, купил огурчиков корнишонов, маринованных огурчиков, две банки горошка, две банки кукурузы. Фруктов тоже понакупал: мандаринов около килограмма, апельсинов шесть штук, яблок купил около десятка штук, виноград тоже не забыл. Ну и конечно купил несколько видов разных шоколадных конфет. Купить то я все это купил - вот только теперь приготовить бы это еще все! Сам не сделаю, никто мне поможет это приготовить. Начал пока запекать мясо, а то завтра и без этого много чего надо сделать. Запах стоит на кухне шикарный! Всех с наступающим Новым годом друзья!!!
Я приготовила всё, чтобы не переедать: купила фрукты для фруктового салата, компоненты для оливье(ну как же без него), куриные ножки и крылышки, сделаем из них что-нибудь лёгкое, песочный пирог, тоже не слишком калорийный,Российский сыр, немного огурцов, вкусные конфеты. Но вот 1 января надо идти в гости, где будет наготовлено всего много, сдержаться будет трудно. Да, я ещё убралась, поменяла постельное бельё, попыталась выбросить хоть что-то ненужное, но мало.
Представьте себе, только сейчас обнаружила, что не купила консервированные ананасы и грибы. А они мне нужны для отбивных. Значит завтра в первой половине дня придется еще раз сбегать до ближайшего магазина.
Да, думаю все: овощи отварила, яица тоже, фрукты куплены, сладости тоже, а вот мясным накормила домашних заранее, так как 31 числа кушать мясо не будет...предпочтение овощам и фруктам.
А вот и цитата. Рассказик мой, но так как он опубликован уже, приходится давать цитатой. Впрочем, как и просили. Ни для кого не секрет, что наш народ может накрыть на стол, любит покушать и выпить. А что на завтра? Ну так что ж..
если не хочется особо заморачиваться, то можно приготовить "царское мясо", это у меня так его гости назвали, а на самом деле обычное куриное филе, режется пластинами с ладошку, отбивается и обжаривается со специями до полуготовности на любом масле, пока обжаривается мясо вы готовите начинку, грибы, лучше лесные, если нет лесных - шампиньоны, сыр на терку, помидоры кружочками тонкими, лук можно обжарить, а можно и так положить.Выкладываете на противень подготовленные пластины мяса на него лук, помидоры, грибы и сыр. прелесть в том, что все это можно сделать заранее - с вечера или с утра, а перед гостями только в духовку на 15-20 минут, ведь мясо то уже практически готово. Стараюсь не делать это блюдо часто, но на все праздники мои просят именное его. Можно поиграть с формой блюда, то есть вместо обжарки то же куриное филе отбитое, посоленное и посыпанное специями можно свернуть в рулет с той же начинкой заколоть зубочисткой, обжарить до румяной корочки, а затем залить молочным соусом, сыром и в духовку. тоже вкусно и красиво.
Конечно убрать ее от туда, что бы она не мешала вашему другу есть. Причем это лучше сделать самому другу, так как если это сделает кто то другой, то он может начать брезговать потом есть с этой самой тарелке.
Оригинальную елочку из сухофруктов вполне можно сделать самому, в интернете нашла вот такой мастер-класс
Можно сделать плоскую елочку:) Выложить сухофрукты по форме и обвязать все обычным шпагатом.
Или же сделать вот такие сладкие елочки из восточных сладостей и просто сколоть зубочисткой:)
А как вам этот шедевр?:)
Вот еще одна елочка, тоже из сухофруктов, но она, к сожалению не съедобная:)
Из чего бы вы не приготовили елочку на новый год, обязательно ее сфотографируйте:), на память, а лучше гостей рядом со своими шедевром:) пусть Новый год будет незабываем и полон праздничного настроения:)
Новый год - он придёт, хоть жди его, хоть не жди. Из этой правды жизни всегда можно сделать только 1 правильный вывод: хочется покушать - садитесь и кушайте. Нечего себе гастрит зарабатывать на ровном месте, тем более, что нет ни какого смысла голодать до полуночи, если вокруг столько еды, что её после ещё и выбрасывать придётся.
Ну а если кто-то переживает, что Дед Мороз вдруг как то не правильно оценит этот его предновогодний ужин, то думаю, что здесь вообще не стоит волноваться. Если уж суждено встретиться и с ним и с его Снегуркой, то им после боя курантов, точно будет не до вашего ужина и даже не до вас. Это, кстати, уже не раз и не два было проверено на практике,
поэтому смело садитесь и кушайте, если конечно не ждёте в гости президента.
Хотя я бы и тогда не стала переживать, т.к. если он и приедет, то тоже будет и сыт и наверно весел). С наступающим вас! И не тяните с ужином))