Можно ставить на стол в Новый год блюда из крупы: рис, гречка, пшено, ячка?
1 ответ:
На Новый Год принято готовить праздничные блюда. Но все таки это дело вкуса каждой хозяйки и никто Вам запретить не может . Так как если Вам нравятся блюда из этих круп то почему бы и нет. Даже из них можно сделать праздничный стол. Например из гречки приготовить гречневые котлеты.
Они и вкусные и красиво смотрятся так же как котлеты.
Из риса приготовить можно гарнир просто сварить рис и добавить в него тушеные овощи или другие овощи.
Из манки можно приготовить десерт. Сварить манку . Взять стакан в него добавить слой манки , сверху слой варенья и так чередовать пока не заполнится стакан.
Будет что-то по типу слоеного желе только у Вас будет манка.
Из овсянки можно приготовить еще один десерт . А именно овсяное печенье и оно кстати очень хорошо подойдет к манному десерту. Манный десерт будет служить неким соусом для овсяного печенья.
Из пшена можно приготовить соленные лепешки или соленные оладьи .
Из перловой крупы можно приготовить козинаки
Из ячневой крупы можно сделать еще одну разновидность котлет.
Потому можно смело ответить на Ваш вопрос что да из всего что Вы перечислили можно приготовить Новогодний Стол и красивый и вкусный. И даже полезный.
Читайте также
Мое самое любимое блюдо из крупы - это ризотто. Не знаю насколько уместно оно на новогоднем столе, но можно подать его, например, первого января, потому что оно легко делится на любые по величине порции, что очень удобно, если не хочется съесть много.
Рецептов приготовления ризотто великое множество. Я лелаю его так. Отвариваю рис, предварительно промытый в холодной воде не менее восьми раз, с добавление небольшого количества растительного масла, чтобы не прилипал к дну кастрюли.
Размораживаю морской коктейль из кальмаров, креветок, мидий (можно взять любой из перечисленных продуктов отдельно и с ним готовить, если не любите морепродукты, тогда любую морскую рыбу), немного измельчаю их, если куски крупные, в основном жто относится к кальмарам.
Смешиваю отваренный рис с морепрдуктами, солю, добавляю итальянские специи, а также предварительно замоченные в оливковом масле и измельченные сухие итальянские томаты. Все тушу на сковороде на оливковом или с его добавлением масле до готовности. Блюдо получается не только красивым, но и очень вкусным. Легко разогревается.
Вот что значит "правильно"? Учитывая, что новогодняя ночь приходится на рождественский пост, то для православных "правильным" будет постный стол. Впрочем, не все, живущие в России - православные.
Если же подразумевать символ 2015 года и не обращать внимания на то, что событие это в феврале грядёт, то в выигрыше, несомненно, будут веганы и вегетарианцы, так как овощные и фруктовые салаты да ещё из свежих овощей и фруктов должны, безусловно, преобладать.
Смотрите, какая прелесть этот салат под названием Фиалки
На горячее - блюда из птицы: утки, индейки, курицы. Можно просто запечь или нафаршировать, например, гречневой кашей с грибами или яблоками. Возможно, "правильными" будут рыбные блюда...
А вообще, Новый Год: что есть в печи - всё на стол мечи. Лишь бы вкусно было.
Заодно совет, как можно сервировать праздничный стол.
Если честно, то конина - это довольно специфическое мясо, которое требует умелого подхода, как впрочем и говядина. Сам очень люблю конину, особенно колбасу из нее, но на стол в Новом 2013 году ставить не буду, так как неправильно есть коня в год коня, ну хотя бы не целый год, а только его начала. Вам советовать ничего не буду, у каждого свое мнение. А вот рецептом помогу:
Можно приготовить вот такой интересный салат. Нарежем на одинаковые кубики помидоры, огурцы, твёрдый сыр, крабовые палочки и разложим их на тарелку как на фото. Посередине положим майонез и сухари. Вот что должно получиться. Приятного аппетита!
