Листая меню ресторана или кафе, вы наверняка встречали на его страницах словосочетание «бизнес-ланч» и задумывались, откуда взялась эта тенденция. По большому счету, бизнес-ланчем называют комплексный обед, включающий в себя несколько позиций: салат, первое и второе блюдо, напиток и выпечка. Такой набор обычно имеет более низкую цену по сравнению с суммой стоимостей каждого отдельного пункта.
Почему бизнес-ланчи в Москве стали настолько популярными
Не удивительно, что в Москве подача бизнес-ланчей прижилась так быстро, ведь, как и в любом мегаполисе, ритм жизни здесь очень стремителен. Многие жители города работают в компаниях, которые не имеют собственной столовой. При этом для продуктивной работы на протяжении всей длительности трудового дня человеку необходимо восполнять свои силы, устраивая небольшую обеденную паузу, а возможность покурить кальян у нас в заведении, делает эту паузу еще и очень приятной.
Очевидно, что для многих питание вредным фастфудом – это не выход. Разумеется, кроме заказа бизнес-ланча в офис или покупки его в ближайшем кафе есть и другой вариант – это домашняя пища в пластиковых контейнерах. Но и здесь есть свои подводные камни: носить с собой еду из дома не всегда удобно, ведь для полноценного питания горячими блюдами, салатом, чаем или кофе с булочкой или бутербродом вам придется таскать внушительную гору всевозможной пластиковой посуды!
Более того, не каждый офис оборудован холодильником и микроволновой печью. Таким образом, в жаркие периоды будет возникать проблема, как сберечь свой обед до перерыва, чтобы он не испортился. А зимой вы будете ломать голову над тем, как разогреть свой суп, или же давиться холодной пищей и сухими бутербродами, что тоже не является выходом. Ко всему прочему приготовление обеда с собой занимает немало времени утром, из-за чего будет возникать риск опоздать на работу.