Кокос не содержит холестерина и стимулирует работу кишечника (клетчатка). Из кокоса производится активированный уголь.
В состав кокоса входят аминокислоты, железо, медь, магний, калий, фосфор, цинк. Помимо этого, в нем много В1, В2, С, Е и немного глюкозы, фруктозы и сахарозы.
Кокосовое молоко на 40 % состоит из кокосового масла, которое является ценнейшим диетическим продуктом. Его главное достояние — уникальная лауриновая кислота, которая, кроме кокосового, содержится еще в пальмовом масле и женском грудном молоке. Лауриновая кислота способствует защите организма от инфекций и вирусов.
Шпинат по праву считается одним из самых полезных растений. Помимо огромного количества полезных витаминов и минералов, шпинат оказывает положительное воздействие на зрение, сердечную мышцу, нормализует уровень артериального давления, снижает риск развития инфарктов, инсультов, снижает холестерин, таким образом снижает и риск развития атеросклероза,ну и пожалуй самая основная заслуга шпината в том, что он снижает риск развития злокачественных опухолей.
Шпинат так же очень полезен для детей и рекомендуется многими педиатрами. С этим растением можно приготовить огромное количество различных блюд, которые можно употреблять и людям, которые соблюдают диету.
В чае пуэр высокое содержание витамина С, каротина (альфа- и бета-каротин), витамина Е, также содержатся витамины группы В. Наряду с витаминами в нем содержится большое количество других биологически активных веществ, что и обуславливает его высокую пищевую ценность - аминокислоты, алкалоиды, и особенно - полифенолы, обладающие антиокисдантной активностью.
При заваривании, особенно неправильном, витамины частично разрушаются, однако, несмотря на это, чай пуэр остается одной из наиболее целебных разновидностей чая.
Пророщенные злаки полезны все до единого, в каждом набор полезных веществ немного отличается.
О пользе пророщенной пшеницы можно прочесть здесь.
А о полезных качествах пророщенного овса написано здесь.
Желаю здоровья!
Миндаль - это кладезь витаминов, минералов, азотистых веществ.
Если употреблять ежедневно до 10 орешков, то можно избежать развития злокачественных новообразований, онкологических болезней. Миндаль уникальный орех. Он способен улучшить состояние волос, кожи, зубов (поэтому масло миндаля широко применяется в косметологии). Кроме того, в миндале содержится большое количество магния, фосфора, кальция, калия. Эти чудесные минералы улучшают работу сердечно — сосудистой системы и нормализуют давление. Миндаль улучшает работу ЖКТ, способствует улучшению обмена веществ и участвует в построении клеток нашего организма.
