Сочетаются ли грибы с сыром?

Ну естественно! Кокот (по нашему жульен) как раз и сочетает в себе эти продукты. Ещё можно это сочетание найти в выпечке - пица, пирожки. Я вот люблю суп-пюре из шомпеньонов и плавленого сыра люблю. В общем, при желании можно придумать то, что сочетает любимые продукты.

Мне кажется, грибы и сыр очень даже хорошо сочетаются. Особенно в жульене. Еще оба эти продукта можно обжарить с куриным филе. Очень вкусно добавить к этим продуктам чеснок и перец. И сварить спагетти и заправить их обжаренными грибами, и присыпать сверху сыром.

Я считаю, что грибы с сыром очень даже сочетаются вместе. Особенно вкусно сделать запеканку картофельную с грибами и сыром. Будет "пальчики оближеш". Так же, например, в пице сыр с грибами хорошо получается. Надо экспериментов и все узнается, как и с чем будет хорошо.)))

Мне очень нравятся шампиньёны с сыром и мясом запечёные в духовке,я покупаю с большимы шляпками,чищу,внутрь ложу мясо курицы со специями,лучок меленько порезаный,майонезом смазываю,а перед тем как доставать из духовки сверху посыпаю тёртым сыром.

Конечно же, сочетаются, практически все виды сыра и практически все виды грибов. Можно готовить их по какому-нибудь мудрёному рецепту, а можно просто обжарить вместе или даже не обжаривая съесть. Очень вкусно. А из мудрёного приготовить можно, вот что (порции взять на глаз):

пропорционально сыру грибы (где-то на 100 грамм 200 грамм грибов, но можно по вкусу),

брокколи и кольраби грамм от 50 до 200,

бульон (от чего-то оставшийся или из кубика, а можно на брокколи и кольраби его отварить вначале, потом брокколи с кольраби вынуть),

помидоры,

манки пару ложек,

сметана.

Делается так. Брокколи и кольраби (отвареные, если бульон, неварёные, если бульон из чего-то другого)режутся, обсыпаются манкой, обжариваются быстро на сливочном масле.

Пока они обжариваются, в бульон кладутся сыр и грибы, варятся на медленном огне.

Как готовы брокколи и кольраби, их сразу в бульон, туда же остатки манки и вообще можно немного манки, чтобы гуще было.

Помидоры раздавить ступкой и вылить в бульон.

Добавить половину пачки сметаны, оставшуюся половину оставить для того, чтобы приправить, когда готово будет.

Перец, соль, кориандр, другие приправы - по вкусу.

Варить до готовности.

Можно грибы ещё заранее обжарить, но, по-моему, вкус примитивнее получается.

Да, можно, вот рецепт, с грибами и сыром. Красную рыбу обжариваете на сковородку, лосось или форель, отдельно, обжариваете грибы, шампиньоны, морковь. На противень укладываете слоями, рыбу, майонезом помазать, грибы и морковь, сверху засыпать сыром и на 15 минут в духовку.

Да, грибы и сыр сочетаются прекрасно, из этих продуктов можно приготовить много блюд и закусок.

К примеру на праздничный стол сделать жульен, его готовят из курицы, сыра, грибов и майонеза.

Можно в духовом шкафу зажарить грибы с картофелем и сверху посыпать тертым сыром.

Вам понравится грибной суп с добавлением сыра, это может быть твердый и плавленный.

Начинка из грибов, жареных с луком и сыром, может использоваться для пирожков и вареников.

С ней можно приготовить фаршированные блины.

Можно потушить мясо или курицу с грибами, а потом запечь с сыром сверху.

Пельмени с грибной начинкой при подаче посыпаются тертым сыром.

Я вас в ваших вкусовых предпочтениях полностью поддерживаю, ведь тоже люблю как грибы, так и сыр, правда сыр чуть менее. Ну а сочетаются они между собой прекрасно, ведь во множестве рецептов эти два ингредиента идут вместе. Ведь к примеру они идут вместе в таком блюде как "Жульен", правда там есть ещё и курица. Ну а к тому же есть масса различных рецептов холодных закусок и салатов, где грибы также идут вместе с сыром. Например мне очень нравится салат с грибами, сыром, рисом и яйцами, где всё идет слоями и промазывпется майонезом, это салат несмотря на то, что вроде бы простой, но довольно вкусный и стал одним из любимейших, так как готовим мы его уже лет десять.

Безусловно грибы сочетаются с сыром в одном блюде.

Наверняка в сети интернет можно найти большое количество рецептов с этими двумя ингредиентами.

Но лично мне на память сразу же пришло такое универсальное и довольно питательное для многих людей блюдо, как пицца. Практически в каждом виде пиццы присутствует такой составляющий продукт как сыр. И если в такую пиццу добавить грибы, то это придает ей определенный шарм, неповторимый вкус. Чаще всего в пиццу добавляют обычные шампиньоны, но есть рецепты пицц и с другими видами грибов.

В качестве сыра может использоваться не только классический, но также и другие сорта.

Грибы с сыром

Ингредиенты:

• 20 крупных шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 40 грамм вяленых томатов
• 40 грамм черных оливок
• по 2 веточки тимьяна и базилика
• 150 грамм моцареллы
• 1 желток
• 4 столовые ложки тертого твердого сыра
• соль, молотый красный перец.

Приготовление:

У грибов вырезать ножки и мелко порубить. Лук и чеснок измельчить и подрумянить на оливковом масле. Добавить ножки грибов, жарить 5 минут. Поперчить и посолить.

Разогреть духовку до 200 градусов. Томаты и оливки мелко порезать, перемешать с жареными грибами. Моцареллу нарезать кубиками, добавить к грибной начинке и желтком.

Наполнить шляпки грибов этой смесью. Посыпать тертым сыром, выложить в форму с антипригарным покрытием. Запекать 20 минут.