Рецепт приготовления очень вкусной выпечки от поваров Кремлевской кухни:
Медовые хлебцы
350 грамм просеянной муки
250 грамм меда
3 столовые ложки сахара
2 яйца
по 0,5 чайной ложка молотой гвоздики и корицы
150 грамм рубленных грецких орехов
100 мл горячей воды
1 чайная ложка разрыхлителя
Взбиваем яйца с сахаром. На пару распускаем мед, добавляем к яйцам. Ополаскиваем горячей водой посуду, в которой распускали мед, и вливаем ее в смесь. Туда же всыпаем, муку с разрыхлителем, пряности и орехи. Полученную массу выкладываем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и выпекаем при низкой температуре до готовности. Нарезаем корж на прямоугольники, охлаждаем и подаем.
Молодых шишек берем 1 кг. Промываем их водой и режем. Выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой где-то 1,5 стакана. Ставим на огонь, доводим до кипения. Как только закипит высыпаем 1,5 кг сахара. И долго варим, все время помешивая. Томим мед на огне около 1 часа. Получается обалденный продукт!Вкусно и полезно.
Приготовить Чак - Чак можно так: Яйца мешаем с солью можно взбить венчиком. Сыпем муку, чтоб тесто не прилепало к рукам.Тесто нужно сделать как на пельмени.Затем покрыть полотенцем накрыть на 20-30 минут. Потом отрезаем и делаем жгутики. Дальше порезать на куски как угодно. Пускаем тесто в закипевшее масло чтоб были золотистого цвета. После приготовления нужно чтоб масло с теста стекло. Дальше в кастрюле варим сахар пока не растворится. Поливаем эти сироп кусочки теста, и перемешать. Можно Чак-Чак украсить измельченными орешками или фруктами.
Имбирный мед полезен тем, что его применение улучшает память, пищеварение, обмен веществ, очищает организм от шлаков, очищает сосуды от холестирина и вообще, положительно влияет на общее самочувствие и здоровье людей. Приготовить имбирный мёд достаточно просто. Для этого, пятьдесят грамм имбиря необходимо почистить и натереть на меленькой тёрке в подходящую посудину, лучше всего из стекла. Нальём пятьсот грамм свежего натурального мёда и хорошенько перемешаем. Закроем крышкой и отправим настаиваться в тёмненькое местечко при температуре двадцать градусов, то есть при комнатной температуре на недельку. Через недельку, имбирный мёд будет готов к употреблению. Приятного аппетита и здоровья Вам!
В первую очередь, сразу же разогреем духовку до двухсот десяти градусов и смажем формы для выпекания хлеба сливочным маслом. В подходящей посудине соединим один стакан кукурузной муки, один стаканчик муки пшеничной, четверть стакана сахарного песка, четыре чайных ложки разрыхлителя, половинку чайной ложки соли и слегка перемешаем. Добавим четыре больших ложки сливочного масла, одно яйцо, вольём один стакан коровьего молока и хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции. Положим тесто в форму и отправим в духовку на двадцать пять минут для выпекания хлебушка. В сковородке смешаем две больших ложки мёда, пятьдесят грамм сливочного масла, две больших ложки воды и поставим на средний огонь. Греем глазурь до тех пор, пока не растает масло. Готовый хлеб вынем из духовки и обмажем его медовой глазурью. Приятного аппетита!