Надеюсь дверь у вас будет заперта, и вы в тот момент ,когда услышите стук гостей, можете не стремится к дверям,а сначала все запихнуть в холодильник,потом уже пойти открыть дверь и гостей пригласить в зал,а на кузню не стоит,поскольку мало ли они заглянут в холодильник.
Да не волнуйтесь. Помойте посуду... В ванной повесьте свежие полотенца... Протрите стол и расставьте тарелки и бокалы.
Проверьте, заправлены ли у вас кровати. Ничего нет хуже не заправленных постелей.
Уберите обувь из прихожей.
Даже, если не успели протереть пол, ничего страшного. Есть веник? Быстренько подметите. Только не очень интенсивно, а то пылюка образуется.
Влажной тряпочкой быстро пробежались по поверхностям полок или столешниц.
Но и не это главное. Поверьте, ваши гости могут и не обратить внимание на не тщательно убранную квартиру. Потому что пирог на столе, а Вы встречаете их с улыбкой)))
Если мясо подгорело, значит, будет плов....такого ровного красивого цвета. Несколько раз получалось, что не успевала уследить за мясом, оно подгорало (не сильно), тогда я добавляю много масла, крупно нарезанного лука и моркови на крупной терки, чуть обжарю на сильном огне и залью кипятком минут на 10, потом тщательно промытый рис высыплю сверху и на медленном огне - красивый плов, положение спасено))
Все зависит от того, какой суммой денег хозяин располагает. Можно приготовить плов с курицей, по факту это блюдо не заставит потратить много финансов. Как закуску можно использовать карпаччо из буряка (нарезать тонкими кольцами и залить на пару дней специальным соусом, подавать с творогом).
Как вариант, можно приготовить запеканку из картофеля, яиц, недорогой колбасы и зелени под твердым сыром. В магазинах продаются тертые обрезки сыров, они намного дешевле стоят, чем сам сыр, их удобно использовать для таких блюд.
Можно устроить день вареников. Но тогда придется приложить чуть больше усилий, посидев над приготовлением этих самых вареников. Альтернатива вареникам - блины, они всегда к месту, а для начинки подойдет все, что есть в доме.)
Если уж совсем мало финансов, то можно приготовить спагетти с соленым творогом и итальянским соусом, но тогда придется перед гостями обыграть веселую сценку на тему "Как сильно полезны макароны, когда ничего, кроме макарон, в доме нет".)
Просто сделать вид, что едите, чтобы не обидеть гостеприимных хозяев. Активно поддерживать разговоры за столом, держа в руках вилку. Насильно запихивать еду, я думаю, не будут. ну и в итоге, если возникнут вопросы, что Вы ничего не съели, сказать, что наелись, попробовав все салаты и закуски, и уже места в желудке не осталось, и конечно, не забывать про улыбку и благодарности.
