Одно время реклама тростникового сахара захлестнула всех и вся. А если разобраться,в чем отличие сахара,произведенного из свёклы, и тростникового сахара, то ни в чем. Сахар и есть сахар. Разве что по цвету различаются эти виды сахара. Диабетикам никакой сахар не показан.Лучше до еды сгрызть два клубенька топинамбура,в котором есть инулин.
Чай считается не напитком, а едой потому, что от чая у нас при этом остается практически только одно название.
В Англии, к примеру, если вам предложили чай, то, в лучшем случае, к нему подадут одну печеньку на тарелочке, а то и нет, просто одну чашку чая.
А как проходит чаепитие у нас?
Ведь пара смачных бутербродов - это не предел, на столе может оказаться и холодец с хреном, главное, чтобы чай присутствовал, а что к нему приложится, зависит от степени голода.
Поэтому приглашение на "чашку чая" иногда равняется хорошему обеду, русские всегда отличались хлебосольством.
Макароны бывают низкокачественные , из мягких сотов пшеницы, они содержат много крахмала очень быстро усваиваются и приводят к увеличению веса. Бывают высококачественные, из твердых сортов пшеницы, они не так быстро усваиваются имеют меньше крахмала и соответственно меньше способствуют увеличению веса. К сожалению отечественная пшеница больше подходит для изготовления крохмалистых и больше разваривающихся макарон, хотя мне они, по привычке, кажутся более вкусными. Но кто следит за весом, советую использовать итальянские макароны или высококачественные наши .которые сделаны из твердых сортов, особенно хороши макароны " Макфа"
Сухофрукты полезны.
Не зря же на религиозные праздники принято варить узвар - компот из сухофруктов.
Сухофрукты сохраняют витамины, которыми готовы поделиться с нами при их употреблении. Зимой, когда холодно и неуютно, набираешь в тарелочку разных сухофруктов, и с удовольствием их кушаешь, ощущая вкус лета.
Общаюсь с казахами, они считают, что самое чистое мясо -конское. Конь не будет пить из грязной лужи, мало того,если будет мусор в поильном ведре, тоже откажется.
Конское масло имеет большое содержимое белка. Немного жестковатое, вкус обычный. Варить только нужно долго, не менее 2 -х часов. Сейчас в мясных магазинах имеется в продаже конская колбаса, а колбаса, которую делают в домашних условиях очень вкусная. В кишку наталкивают кусочки мяса, жира, иногда кусочки на ребрах, варят, потом чуть- чуть подвергают копчению. И бешпармак с кониной очень вкусен.
Конь на продажу для мяса стоит примерно 50- 60 тысяч рублей.