Есть много вариантов блюд с бананами и мясом. Например можно запечь говядину с бананами. Для этого нужно говядину тонко нарезать, отбить и выложить на противень, посолить, поперчить, и сверху выложить тоненькие кружочки банана, сверху посыпать тертым сыром и "нарисовать" тоненькую сеточку из майонеза, для того чтобы сыр не подгорел. Запекать около часа. Или есть второй вкусный вариант мяса с бананами. Нужно взять любое мясо, лучше говядину или курицу, отбить, смазать смесью меда и водки, посолить, поперчить, дать помариноваться минут 10, затем обжарить в масле или без него с двух сторон. Затем в масле обжарить нарезанный кольцами репчатый лук и выложить его на блюдо к мясу. В оставшемся масле от лука обжарить бананы, предварительно разрезанные на 4 части, вдоль и пополам, слегка посоленные и перченные красным перцем, обмакнутые во взбитых яйцах и обваленные в панировочных сухарях. Обжаренные бананы выложить к мясу и луку и получеться очень вкусное южно американское блюдо.
Не совсем понятно, что вы имеете в виду под словами "как магазинные". Неужели вам хочется сделать домашние соски из того же, что и в магазине?
Думаю, что нет! Домашние сосиски тем и хороши, что в них есть мясо. Много мяса! Причём того мяса, которое вы сами хотите.
А что бы сделать дома сосиски, ничего сложного нет. Мясо покупаете любое по своему усмотрению и делаете из него фарш с добавлением соли, перца, желаемых специй. Так же можно добавить яйцо, сливки и даже сыр. Помните: фарш должен быть однородным, а значит, его можно прокрутить пару раз.
Если вы уж прямо так хотите, что бы сосиски выглядели как в магазине, вместо обычной соли положите нитритную: её можно купить в специальных интернет-магазинах. Там же продаётся и оболочка для сосисок (искусственная) или натуральная черева. Осталось только при помощи специального приспособления (можно купить, если нет в комплекте к мясорубке) набить череву и скрутить сосиски нужной длины.
Далее их нужно отварить или обжарить (если в натуральной череве). Варить сосиски можно в обычной пароварке, но помните, что они не должны сильно провариваться: при изготовлении варёных колбас и сосисок на заводе их прогревают только до 70-75 градусов; приблизительно тоже самое нужно сделать и вам.
Так же большое количество рецептов домашних колбас и сосисок вы можете найти на сайте Хлебопечка.ру
По большому счету, блюд из курицы можно приготовить великое множество. Предлагаю зайти вот на этот сайт и ознакомиться с видео роликами различных блюд из курицы. Это такие видео рецепты как жареные куриные ножки, куриная грудка по соусом, шашлык из курицы, куриный суп, тушёная курица, салат с курицей, запечённая курица, в духовом шкафу, куриные ножки в сливочно-грибном соусе, домашние куриные сосиски и много-много других видео рецептов. Вот один из рецептов из вышеназванной подборки.
Куриные ножки разрежем вдоль, положим их на раскаленную сковородку с растительным маслом, по своему вкусу подсолим, поперчим и прижарим с обеих сторон до золотистости.
Для соуса в ёмкость забросим петрушку, добавим нарезанные на 4 части помидоры, нарезанную половину луковицы, нарезанный болгарский перец, мелко нарезанный острый перчик и блендером измельчим до однородности. Чеснок раздавим чеснокодавкой прямо в соус. В другую сковородку выльем соус и на огне потушим. Пожаренные куриные ножки положим на тарелку с рисом, польём соусом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Гамбургер - это вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, которую для удобства съесть ее на ходу, поместили между двумя булками.
Гамбургер из одного мяса - это бифштекс. Может быть натуральный (кусок мяса) или натуральный рубленый (из фарша без хлеба), или рубленый, сделанный из фарша с добавлением хлеба.
